2015.09.05
カテゴリ： 料理・お菓子作り
以前炊飯器で作っておいしかった鯛めしをまた作りました。
我が家は普段お米をまとめて５合炊いて冷凍しているので、冷凍ご飯がなくなってお米を炊くタイミングと鯛のアラが売っているタイミングがなかなか合いませんでした。
昨日、タイミングよく売っているのを発見。
以前買った１００円パックではなく、２００円パックだったので量が多そうでしたが買いました。
夕方だったので半額で１００円。
今回は鯛に塩を振ってからフライパンで焼きました。
（前回は塩を振って生のままお米にのせました）
お米３合に酒、醤油各大さじ１を入れ、目盛まで水を足しかき混ぜた後、焼いた鯛をお米の上にのせ炊き込みご飯モードでスイッチオン。
出来上がり。
焼いた方が鯛の生臭さが消えておいしかったです。
今度はグリルで焼いて焦げ目をつけて作ってみたい。
我が家は普段お米をまとめて５合炊いて冷凍しているので、冷凍ご飯がなくなってお米を炊くタイミングと鯛のアラが売っているタイミングがなかなか合いませんでした。
昨日、タイミングよく売っているのを発見。
以前買った１００円パックではなく、２００円パックだったので量が多そうでしたが買いました。
夕方だったので半額で１００円。
今回は鯛に塩を振ってからフライパンで焼きました。
（前回は塩を振って生のままお米にのせました）
お米３合に酒、醤油各大さじ１を入れ、目盛まで水を足しかき混ぜた後、焼いた鯛をお米の上にのせ炊き込みご飯モードでスイッチオン。
出来上がり。
焼いた方が鯛の生臭さが消えておいしかったです。
今度はグリルで焼いて焦げ目をつけて作ってみたい。
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最終更新日
2015.09.05 18:18:42
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