双子+１の子育て in NZ !

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ゆっきい0223

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１月１２日木曜日。今日はりんごをおくってお仕事へ行き早速ベイキング開始。

ベイキングは準備がとにかく大変で、、、砂糖と塩の水溶液を２リットル作り、アスコルビン酸溶液を

２リットル作り、生酵母を水に溶かしてこれも２リットルの溶液を作り、シリンダーに入れてセッティング。

昨日作っておいた４キロの予備のパン生地をオーブンのパン用トレーに一つづつ入れてオーブンを

セットし、昨日計っておいた小麦に粉の脂分を追加して、やっとここから開始。

なんだけど８時半前からはじめたのにこの時点で、もう、モーニングティータイムで、

休みにするわよ！とLさんに無理やりカフェへ連れて行かれ笑

その後ウオーミングアップの４×２の粉をミキサーにかけて、お次は３つの種類の小麦をミキサーにかけて

その適正な時間と水分量をグラフから読み出し、ってやったらもうここでお昼！

ウオーミングアップのベーキングを一セットミキサーにかけた後は、参照となる３種類の小麦を

ミキサーにかけ、やっとここで条件を替えたパンに突入。

今回の条件は水プラスマイナス３％、時間プラスマイナス３％の４種類。

全てのミキシングが終わったらもうアフタヌーンティーの時間だったのでした。。。

ここからベイキングが終わるまではじっと前で待っていないといけないので、

焼き上がりを待ちつつ、片付け、掃除。

そしてやっとベイキングが終わったー！！！ああ、、、、疲れた。。。

疲れ果ててパソコンを立ち上げると、どうだった？とLさんからメッセージ。

上手くいったけど、ちょっと疲れました、、、と言った所、そうでしょうそうでしょう、って笑

ああ、、、ほんとに疲れた一日でした。。。

そして帰り道、りんごの新体操のジムのそばにオークションで買ったものを取りに行きました。

半年ぐらい前かしら？職場のコンクリートで落として以来画面の割れた携帯を使っていたんですが

そのときからずっと同じ機種を買いたいと思ってオークションサイトを常にチェックしていて、、、

オークションサイトのショップが出してるやつだと大体２００ドル、個人が出してるやつでもどうしても

１８０ドルを下回ることが無くて、ちょっと高いなあと思っていて、、、だって、この携帯、３世代も古いものなんだもん。

でも新品で買えば４００とか５００とかするのでとても手が出ず。

自分でやることも考えたけどかなり画面を取り替えるのは難しいんですよね。。。

あまりに下がらないのでHTCじゃなくてSonyはどうかな？とあれこれ探したんですが

どうしても譲れないスペックとなると２００を下回ることは無く、、、それでもあきらめずに探していたんです。

今回のは動きは全く問題ないけど外側が傷だらけだから、とのことで１ドルからスタートしたので

またあがるんだろうな、と思って入札したところ、８０ドルで落札しちゃった！

やったー！

ということでそれの受け取り（＾＾

無事携帯を受け取って、帰宅して夕食は薄くきった鳥のから揚げと、エビフライ。

エビフライ大好きなぶどう君が、おいしすぎるといって半分以上食べてた笑

↑だんなさんとりんごはえび嫌い。

夕食後は必至に携帯のセットアップ。今入ってる携帯をエクスポートして、新しいほうに

同じアプリをインストールして、同じ場所に配置して、、、シムカードにコンタクトをコピーして

最後にカードを移して、元の携帯を工場出荷時に戻そうと思ったら、、、

なんと、HTC同士ならば、すべての内容をコピーできるアプリがあるのを発見！

何か抜けがあるかもしれないし、、、とどっちにもダウンロードしてやってみたら、、

元の携帯と全く同じように新しい携帯がセッティングされました。。。

三時間の努力が無駄に、、、笑。（しかもちょっと良くしたのに完璧にもと通りに（＾＾：）

でも新しい携帯を使ってみて、、、スクリーンが割れていないのはなんて見やすいんだろう、と

感動笑

あー、やっと普通の携帯になってよかった。。。

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