双子+１の子育て in NZ !

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ゆっきい0223

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8月28日火曜日。今日は朝からノート作りに励み、10時半からは急に入ったスカイプミーティング。

ミーティングを終えたあとは、昨日クライアントさんに送ったメールのお返事が来ていて、、、

それに対して色々な質問を送らないといけなくなったのでメール書きに専念。

すぐにお返事が返ってきて、私たちが作ったレシピブレンドを彼女のクライアントさんに

送って欲しい、とのことで、昼食後は1キログラムずつのサンプルを作成しました。

そしてそこにつけるファイルをつけたり、、、結構忙しかった。。。

そういえば昨日のマッサージ＆ストレッチ、、、今日体中筋肉痛という結果に（笑）

でもめまいがかなり良くなったような？？？

これからも子供たちが手伝ってくれればストレッチできるかも。。。

お仕事終了後は今日は学会のイベントで前職場へ！

今回来てくれたのはロシア人の中小企業の人。

ロシア圏では皆水のように飲む、発酵ドリンクがあるんだそうで、それを作ってる会社だったんです。

Kvasという飲み物。

話を聞いてみると、シンプルに固く作ったライ麦パンと砂糖で発酵させるだけの簡単かつ

シンプルなドリンク。

殺菌も沸騰もしてないので、いまだ容器の中で菌が生きてるんだそうで、

微炭酸が弱まったら室温にしばらく置いておけば発酵がまた進んで炭酸がつく、とのこと。

ちゃんとMPIの許可も下りたんだそうで、、、２０１３年に始めたビジネスが、

２０１５年からはFood stuff、ニューワールド、４スクエア、パックンで取り扱われることになり

南島では広く売られているらしい。

ビジネスを始めたきっかけは、NZに移住してみたら、全てが甘くて辟易として、

自前のKvasをガレージで作っていたらキウイに物凄く人気だったのでビジネスを考えたんだそう。

話を聞いてるだけで、、、めっちゃ体によさそう！と興味津々。

早速飲みましたが、、、色々な味を試したけど、私はオリジナルが一番好きだったな。

（味も自然にこだわり、レモン味もちゃんとレモンを絞って入れてるんだとか。

こんなに会社が大きくなってきたのに、なんと夫婦二人だけでやってるんだそうで、、、

もうかるだろうなあ。。。（笑）

（マスコミにも随分取り上げられてるみたい）

乳製品の入らない生きたままの乳酸菌ドリンク、なんてこんな素晴らしいものはなかなか見つからないので

早速双子のために買って帰りましたよ。

そして新体操のコーチにもミニボトルを一本プレゼントで購入。

帰りにニューワールドで見てみたら、ミニボトルだけ置いてあって４ドルでした。

大きいのは１２ドルとか言ってたような。

この製品です。

https://www.thekvascompany.co.nz/

早速飲んだ子供たち、美味しい！！！って。

私は、、、のどが痒かったけど子供たちは大丈夫みたい。

（私、家で発酵させたもの結構ダメなこと多いんですよね。。。）

夕食はテイクアウトのタイ料理を食べてりんごのお迎えへ。

コーチに、これ、Kvasで、クライストチャーチで作られてるの、とプレゼントすると、

Yes!!Kvas!!!って大喜びでしたよ（＾＾

ちょっと高いけど、、、乳酸菌はアレルギーにもいいって言うしな。

しばらく買い続けてみようかしら。。。

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