2012/12/02
テーマ： 山菜やキノコを採りに里山に・・・(11)
カテゴリ： 出来事
昨日の雪空から、一転今日は日差しもあり、比較的暖かな１日でした。
昨日降った雪のせいで、山には白い雪が残っていましたが、それがキノコを見やすくしてくれて、今日もたくさんのなめこが取れました。
近所の義母と妻の叔母におすそ分け、さらには、東京に住む叔母のところにも、宅急便でおすそ分け。
というわけで、 今日の夕飯はなめこ鍋にしました。
スーパーのものとは全く違う、山の香りとしっかりとした歯ごたえ。なめこを追加しながら、これでもかとなめこをいただきました。
★米どころ！酒どころ！雪どころ！新潟★
★世界最大四尺玉のド迫力！魚市場の活気あふれる城下町★
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