健康法師のレシピと　たまに徒然草

砂ずり炒め

 昨日、手をかける料理も作れることをわかっていただいたので（笑）

今日は、またまた簡単料理。

 砂ずりを買ってきて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　切って

塩コショーを多めにして、炒めるだけ 。

簡単すぎるので、白髪ねぎでもかけましょうかね。

白髪ねぎの作り方

白ねぎを縦半分に切って芯を抜いて皮だけを 細く 切ります。

私、上手に切れなくて、いつも太くなってしまいます。

料理も作る人に似るのかしら？ 新発見！！

冷水にしばらくつけて、ざるに上げます。

芯のところは、お味噌汁などに 入れます。

ＴＩＰＳ

一味コショーや七味ゴショーをかけてもいいですね。

今回はＴＩＰＳがないくらい、簡単で　　＿|￣|○ｽｲﾏｾﾝ

料理のメニューのヒントにでもなれば・・・

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