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先にUPしましたが、いろいろに使うのでUPしておきます。
玉ねぎドレッシング
びんに砂糖と酢と醤油を同量ずつ入れ、よく振って混ぜ合わせます。
玉ねぎを薄切りにして、漬けます。
新玉ねぎはすぐに、古(?)玉ねぎは2~3日置いたら、食べられます。
TIPS
食べるときに、
そのまま食べたり、かけたり、 (これもおいしいですよ。)
ごま油を入れたり (中華)
からしやマスタードを入れたり、
ガーリックオイル を入れたり
だしで薄めたり
して、変化をつけます。
オリーブ油やごま油を最初から入れておく方法もありますが、
このほうが、いろいろ応用が効くので便利ですよ。
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