健康法師のレシピと　たまに徒然草

連休に遊んできたら、簡単にできるものがいいですよね。

健康法師のモットーの簡単料理いきます！

材料

豚薄切り肉（しょうが焼き用）

小麦粉

サラダ油

ソース用 

ワイン　　赤、白どちらでも。

ケチャップ

ウスターソース

トンカツソース

作り方

豚肉は広げて小麦粉を振り、茶漉しで振るといいですよ。

よく熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚肉をこんがりと焼く。

皿にとり、そのフライパンにソース用の材料を全部入れ、沸騰させ、アルコールを飛ばしながら煮詰める。

ソースを豚肉にかける。

ＴＩＰＳ

豚肉のソテーはソースのバリエーションがたくさんあるんですが、今回は 超簡単でおいしく、 をテーマにしました。 あればきのこ類をソースに入れるのもいいですね。

この写真は薄切り肉ですが、しょうが焼き用の方が、枚数が少なくて済むので、楽です。

わたしは、作りたいときに、その時家にある材料でするので、本来の材料を使ってないのが多くて、【ｏ´ｍ｀ｏ】ノシ『スマンこってす・・・』

・・・Ｂｌｏｇランキング参加中・・・ ・・・皆様の清き1票を・・・