健康法師のレシピと　たまに徒然草

さて、１日目の続きです。

世界遺産シントラ観光

歴代の王が手を加えた建築美の結晶・・だそうです。

王家の夏の離宮 　山の上にあります。

これまた全体はとれなくて印象的なところだけ。

これは台所の煙突部分です。

次は天井

シャンデリア

夏の離宮だけあって、外はすごく暑かったけど、

中に入ると涼しかったです。

次は

ここに地果て　海はじまる・・・・

といわれる　 ロカ岬

ヨーロッパ大陸最西端 の場所です。

後ろのモニュメントが確か　ロカ岬　とポルトガル語で書いてあります。

その向こうは地中海。

いろんな花が一面に咲いていました。

これは　アルメリア　ってガイドさんが言ってたけど、違うと思う・・

同じ花の白もありました。

それから、この花

この花は日本でもよく見るし、家にもあるけど、花の大きさが違います。

直径１０センチぐらいはあったと思います・・

ほかにもたくさん・・・

一面に・・・・

すてきだったー。

ここでは、 最西端到達証明書 　というのを貰いました。

市長さんの蝋印が押してあります。

それから食事は

豆のサラダ

ひよこ豆とそら豆にシーチキンサラダみたいの。

メインは豚肉とじゃがいもの煮込み

黒いのはオリーブです。

おいしかったけど、どんな味って　表現が難しい。

肉を焼いた汁にワインを入れて、煮詰めて、塩、コショー　ってところかな。

おいしかったよーん。

デザートは　クリームブリュレ

表面がパリッとしておいしかったです。

まわりがタルト生地で、そこが変わってるといえば変わってるかな。

普通は陶器のプリンの容器に入ってるけど、これもおいしいと思いました。

それから、早朝に散歩に行って、道を聞いたりしたけど、

ポルトガルの人、とっても親切でした 。

通勤途中なのに、わざわざ一緒に行って、案内してくれたんですよ。

人と触れ合うのも楽しみの一つですね。

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