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料理長53歳さんカレンダー
今 おはぎを作ってるところです。
ご飯が熱すぎるので、冷してます。
その間に
ロールいか といんげんの炒め物

なぜか写真が変。
材料
ロールイカ
インゲン豆
にんにく薄切り
酒 大匙 1 くらい
サラダ油
作り方
イカは一口大に切り、インゲン豆も2つに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、イカをサッと炒めて、取り出す。
油を捨て、フライパンを拭いて
イカを戻しいれて、酒を入れ、強火で炒めて塩コショーする。
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