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日本への海外旅行
、宮島編です。
宮島 厳島神社
さすがは、世界遺産です。
すばらしいー、の一言につきます。
一度、行ったことはあるんですが、
今回は特によかったです。
夫が一緒だったから、なんちゃって。
ここも紅葉が迎えてくれました。
この 鳥居は 水の中に埋め込んでてあるのではなくて、
浮いている のだそうです。
倒れないのは、鳥居の灰色の屋根のようなところに穴が開いていて、
小石を詰めてあるからだそうです。
この辺で、 カメラの充電器を忘れた ことに気づいて、ハッとしました。
鹿もたくさんいて、 お手をする鹿もいた んですが(テレビが取材に来たそうです)
写真を控えておりましたので、撮ってません。
なにしろ、まだ、1日目ですからね。
取替え用のバッテリーは持ってたんですが、一方の方が残り少なくて、すぐに取り替えたので、もう、替えがなかったんですよ。
だからハラハラしながら写真を撮りました。
そして、極々、写真を撮るのを控えておりました。
でも、これはちゃんと撮りましたよ。
広島名物 お好み焼き
お好み村で食べましたよ。
作り方も撮りたかったけど、
なにしろ、写真を控えてたので、残念!!
変わりに、文章で紹介します。
まず、普通のお好み焼きより うすく うすーく 溶いた種を、薄く鉄板に広げ 、
その上に、 これでもか!ってくらいキャベツを載せ て、
豚肉を満遍なく乗せて
横で 卵を割って、その上にさっきのお好み焼きを豚肉を下にして乗せ、しばらーく焼きます。(ガイドさんの話では7分間)
裏返して、ソースを塗って、青海苔、てんかす、かつおぶしをかけて出来上がり。
あ、どこかで 焼きそば麺 を入れてたナー。
横で、 麺をこんがり焼いて 、その上にお好み焼きをひっくり返して乗せたんだったかなー。
ヤバっ。もう記憶が薄れてきた。ごめんです。
お好み焼きの種は、最初に丸く広げた、それだけです。中には入れてませんでした。
ソースはね、市販のものを使ってるそうですよ。
おたふくのお好み焼きソース、業務用 。
お店の人が見せてくれました。
いいんかいな。こんなの見せて。
企業秘密と違うんかいな。
これも私が美人だから?(゜∀゜)アヒャヒャヒャ
このソースはね、 健康法師のお好み焼きソース と似た味でしたよ。
よかったら、作ってみてくださいね。
それから、広島といえば牡蠣
これは、牡蠣のバター焼きとすじの煮込み
これはとん平。ネギをこれまた、いっぱい乗せてました。
そして、大きなおまけは
広島市内のイルミネーション
とってもきれいで
まるで クリスマスシーズンのパリのよう でした。見たこと無いけど(笑)
これはほんの一部で、もっと素敵なのが後から後から・・・
もっともっと、撮りたかったー。
それから、宮島へのフェリー乗り場の隣に、ボートレース場があって、その日は競艇があってました。
船から走ってる様子が見えたので、競艇好きの、ブログのお友達の顔が目に浮かびました。(顔を知らないから、超ハンサムを思い浮かべましたよ)
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