健康法師のレシピと　たまに徒然草

またまた簡単、納豆お好み焼きです。

納豆がたくさん残って困るときに便利ですよ。

もちろん、わざわざ買ってでも作る価値あり。

これは、以前、おにおこぜさんには、コメント欄でご紹介したんですが、

皆様には　まだ　でしたので、ご紹介します。

おにおこぜさんの納豆お好み焼き、私のよりおいしそうでした 。　o(*^▽^*)o

写真は　そちらをお借りして載せたいくらい・・・（笑）

 でも、私の分を載せておきます

卵をつぶしたほうが、おいしそうかな、って小細工したら・・・（笑）

マヨネーズもきれいに飾ればよかった（後悔・・）

きたないので、これでお口直しを　お目直し？

これは兄のとった写真です。

最近のトップページの写真は、兄が送ってくれた写真を使ってます。

材料 　　適当

納豆　　　3個入り、2パックぐらい

小麦粉　　大匙　3～5杯

青葱　　　1把　

塩

卵　　　　　2個　　1個だけ混ぜる　　　1個はトッピング用

作り方

納豆に小麦粉と卵1個、葱、塩を混ぜてよく混ぜ、

熱したフライパンに油を入れて焼き、きれいな焦げ目がついて、回りが乾いてきたら、裏返して焼く。小さく作ったほうが返しやすいです。

両面焼いたら取り出し、そのフライパンで半熟の目玉焼きをつくり、お好み焼きに乗せる。

お醤油か、 だし醤油 または　みりんと醤油を　１　対　１　の割合で入れたものをかけて食べるとおいしいです。

お好み焼きソース でもおいしいですよ。

ＴＩＰＳ

カロリーが心配な人は、トッピングはなしで、してください。

葱はもっと多くてもいいぐらい、多いほうがおいしいです。

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