健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日は、先日子供たちが送ってくれた、プルコギです。

誕生日に他のと一緒に送ってくれたけど、

食べきれないので残していた分です。

お肉は味がついているので、

まず、 ちしゃ をたくさん用意します。

洗って水切りして。

さんちゅ　がいいんだけど、さんちゅ　は高くて・・・ちしゃで充分。

トッピングを用意 

白ねぎ1本を小口切りして、にんにくの薄切りと和えて、粉唐辛子小さじ　１

ごま油小さじ　２　醤油少々と混ぜ合わせておきます。

プルコギに人参、玉ねぎを混ぜて、一緒に焼きます。

チシャ菜の上に、韓国海苔、お肉、キムチ、チシャ味噌、トッピングを乗せて食べます。

う～～ん。おいしい～～～！！

白ねぎとごま油などを混ぜたトッピングが、おいしさを際立ててくれました。

ＴＩＰＳ

このトッピングはいろんなものに使えます。

生野菜とあえてもおいしいです。

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