健康法師のレシピと　たまに徒然草

あちこちのブログで、ハロウィンの記事を見かけるようになりました。

ハロウィンのお菓子　料理をお探しの方は

去年のですが、ごらんください。

丸ごとかぼちゃのプリン ←ここをクリックスィートポテトと2層になっておいしいですよ。

ハロウィンのおばけ ←ここをクリック　　　

かぼちゃの器のハンバーグ ←ここをクリックかぼちゃに切り込みを入れるとハロウィンに。

さて、本題の 柿とキューリのサラダ

材料

キューリ　　　1本

柿　　　　　　　２分の１個

ワインビネガー　　大匙１

オリーブオイル　　大匙１ 

黒コショー

作り方

1. キューリは薄切りにし、塩をしてしばらく置き、絞ります。
2. またしばらくおいて、2～3度絞り、
3. ２にワインビネガー とオリーブオイルコショーをかけて混ぜます。
4. ３に小さく切った柿を混ぜます 。 

ＴＩＰＳ

４で、柿を後から混ぜることにより、違う味が楽しめますが

好みで一緒に混ぜておいてもいいですよ。