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ももちゃｎ @ Re[1]:健康法師の　中央ヨーロッパ旅行記　機内食　ベルリン(10/19) jijibabaさん＞おはようございます。＞ …

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2011年07月06日

とろカツオの和風カルパッチョ

テーマ：楽天レシピ(162820)

カテゴリ：魚魚介類　イカ　タコ

今日は　とろカツオのお刺身をちょっとオサレに・・・

脂の乗った　とろカツオ

おいしいですよね。

今日は盛り付けとお醤油を変化させてみました。

だし醤油　

お刺身にかけるとおいしいですよ。

お好みでレモンなんかをかけてもいいですね。

とろカツオの和風カルパッチョ

料理名：かつおのカルパッチョ
作者：ももちゃｎ

■材料（２人分）
とろかつお　刺身用 / 1パック
ミョウガ　 / 2本
青ジソ / 5～6枚
あさつき / 5～6本
だし醤油レシピID:1410001708 / 大匙１
?油 / 大匙２分の１
にんにく / １片

■レシピを考えた人のコメント
脂ののったトロかつお
香味野菜を巻いておしゃれに。

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