健康法師のレシピと　たまに徒然草

チキンでゴーヤチャンプルー

ちょっぴりヘルシー・・・かな？

何と組み合わせてもおいしいです☆＾。＾☆

ゴーヤ、今は大好きだけど

以前は嫌いだったんですよね。

だから嫌いな人の気持ち、よくわかります。

苦みが苦手な人には

わたを特にきれいに取って

切った後 塩もみして

さっと茹でて

かなり苦みが取れます。

それでも嫌いな人は嫌いなんですよねー。

仕方がないです・・・・

チキンでゴーヤ炒め


料理名：ゴーヤチャンプルー
作者： ももちゃｎ

■材料（２人分）
ゴーヤ / 1本
鶏もも / 200グラムぐらい
卵 / 2個
塩 / 小さじ２分の１
砂糖 / ひとつまみ
かつおぶし / (適宜)
炒め油 /

■レシピを考えた人のコメント
ゴーヤにチキン、合いますよ～。
チキンでちょっぴりヘルシー！

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