健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日は 夫の作ったアイディアサラダ です。 

カツを作るとき、油の中で落ちたパン粉（揚げカス）を　すくい上げますね。あれ、普通捨てるでしょう？

それを　クルトンの代わりにサラダに入れるんです。

素晴らしいですね！

今までなんで捨ててたんだろう ？

クルトンと同じ材料 なのに。

天かすは使うのに 。

今まで　わざわざ作ってたんですよ。バターで炒めて。

これだとわざわざ作らなくていいし、簡単ですよね☆＾。＾☆

クルトンを入れたシーザーサラダみたいな味ですよ。

トンカツの揚げカスでシーザーサラダ


料理名：シーザーサラダ
作者： ももちゃｎ

■材料（２人分）
空芯菜 / ２分の１束
パプリカ / ２分の１個
フライの時　落ちたパン粉 / 大匙２～３(適宜)
(好み)のドレッシング / (適宜)

詳細を楽天レシピで見る