健康法師のレシピと　たまに徒然草

昨日

高崎山にベンツ氏が・・・・皆さん来てね。

と書いておきながら、私が行けなくて

ご紹介できなくてｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。(;^_^A ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

さて、先日いただいた万能調味料セット

の 焼き肉のたれを使って魚の煮付け を作ってみました。

お肉がおいしく食べられるんだもの。
魚がおいしくないわけがないですよね☆＾。＾☆

焼き肉のたれで魚の煮付け


料理名：味の煮付け　焼き肉のタレ味
作者： ももちゃｎ

■材料（3人分）
アジ中ぐらいのもの / 6尾
白ネギ / 2本
焼き肉のたれ / 1カップ
酒 / ２分の１カップ
水 / ２分の１カップ

作り方

1. アジはゼイゴを取り、頭とはらわたを取って、よく洗う。お腹の内側の黒いところを取ると、臭みがなくなります。
2. 焼き肉のたれと水、酒を入れて煮立て、煮立ったら1を入れて、中火で落し蓋をして煮る。
   時々魚に汁を回しかけながら煮る。
3. 5分ぐらい煮たら5センチぐらいに切った白ネギを入れ、また落し蓋をして3分ぐらい煮ます。