健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日は、お豆腐入りキャベツのお好み焼きです。

これはヘルシー料理を検索してたら

お豆腐とキャベツのお好み焼き風 （←ここをクリック）

というのが載ってたので　作ってみました。

作ったよ～　というレポートが

1820件もあるという　人気レシピ 。

今まで知らなくて　損しちゃった～。

キャベツをたくさん使いたかったのでキャベツの分量などを増やして

材料などをちょっと変えてます。

オリジナルは　上の（←ここをクリック）のところをクリックしてくださいね。

これのつくるときのポイントは

裏返す時に　 フライパンよりちょっと小さめのお皿か鍋の蓋を使ってひっくり返す

とっても柔らかいので　フライ返しだと　こわれてしまいます。

これ、焼いたキャベツの香ばしさがたまりません。

私は薄く焼いた方が好きかなあ。香ばしさがたくさん楽しめるから。

孫が来たとき作ったら、めっちゃたくさん食べて驚いちゃいました（●＾・＾●）

 キャベツそのものだと、そんなにたくさん食べられないけど

これだとキャベツを山ほど食べられます。

健康法師の　キャベツと豆腐のお好み焼き


料理名：豆腐のお好み焼き
作者： ももちゃｎ

■材料（4枚人分）
豆腐 / 1丁
キャベツ / 400グラム
卵 / 3個
小麦粉 / カップ２分の１
昆布茶 / 小さじ２
塩 / 小さじ１
コショー / （適宜）
タレ用 /
ポン酢 /
ラー油 /
にんにくチューブ /

■レシピを考えた人のコメント
焼いたキャベツの香ばしさがたまりません。
いくら食べてもヘルシー！

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