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2014年03月07日
テーマ： 楽天レシピ(162756)
カテゴリ： 鶏肉
今日は鶏の胸肉を使った料理です。
瘠せさせてくれと言いながら、
鶏の胸肉はパサパサするから嫌いとか、わがままをいう夫 ＼(`o'") メｯ！
揚げ物でさえ「もも肉でないと」って・・・・
でも、これだったらＯ．Ｋでした。
つるんとした口当たりで、胸肉のぱさぱさ感がないんですよ。
これ、お吸い物の具としてもおいしいですね。
コツとしては
水切りをよくしてくださいね 。
水切りが悪いと味がぼやけてしまいます 。
健康法師の とろりん鶏むね肉の中華ソース
作者： ももちゃｎ
■材料（２人分）
鶏むね肉 / 一枚
片栗粉 / 大さじ３
★ニンニク / １片
★ショウガ / ３センチ角
★醤油 / 大さじ２
★酢 / 大さじ２
★砂糖 / 大さじ２
★ごま油 / 大さじ１
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最終更新日
2014年03月07日 10時17分17秒
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