健康法師のレシピと　たまに徒然草

みなさんこんにちは。 お久しぶりです。お元気でしたか？

今日は

大分県佐伯市と宮崎県延岡市までの海沿いにある

伊勢海老街道をご紹介します。

関西方面に住む兄と弟夫婦がやってきたので　行ってきました。

全部兄の計画で、兄に案内してもらって（ナビですが）行ってきました。

どちらが地元の人間やら・・・・・ 

おまけに費用も兄が持ってくれました。（●＾・＾●）

どうやら

「最後の思い出づくり」　のようです。 

お兄さん、最後と言わず、また行こうね☆＾。＾☆ 

伊勢海老街道 では伊勢海老漁が解禁となる

9月から3か月間

伊勢海老料理が堪能できるんです。

蒲江は本当に景色の美しいところです。

子供が小さい頃、キャンプに行ったんだけど、子供たち、覚えてるかなあ。 

たくさんあるお店の中で

清水マリンさんに行きましたよ。 

ここは以前も兄たちと行ったことがあって、美味しいうえに

食べきれないほど料理が出るんです。

メインの伊勢海老のお造り。

頭は、あとでお味噌汁にしてくれます。

これは3人前ですが、ビール瓶ぐらいの大きさがあって食べ応え十分です。

他にホタテやサザエ、南蛮漬けやカレイのから揚げなど、たくさん。

 これだけでおなか一杯なんだけど

またまた伊勢海老が出てきました。

これは一人分。 すごいでしょ！

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• さっきのお造りの頭を使ったお味噌汁。
• 大きなお椀で出てきました。
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• このおいしいタレの作り方も教えてくれましたよ。
• 配合は私のお刺身用のタレと同じでしたが、それを煮詰めてありました。
• やっぱり手間がかかってるだけ、おいしいです。（●＾・＾●）

• デザートは娘さんのアイディアだそうです。
• おいしかったよん。
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• 清水マリンのご主人。
• とっても気さくな方で、いろんなお話をしてくれました。
• なんと、歌まで歌ってくれましたよ。
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• 伊勢海老ソフトまであるんですよ。
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• 伊勢海老ソフト
• 最初は変な感じがしたそうだけど　食べてるうちにとってもおいしくなったそうです。
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• こんなのもあったけど、お腹いっぱいで食べれなかった・・・
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• 途中で臼杵の石仏を見学。
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• 臼杵もとってもいいところですが、この後別の人と　また　行ったので
• その話の時にご紹介します。
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• 明日は鉄輪の地獄蒸しです。