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2025年04月13日
カテゴリ： 野菜 果物
今日は柔らかい つわ蕗が出ていたので買ってきました。
分量の 何人前というのは、普通の人ですからね。
夫なら一人前。ははは。
材料 3～4人分
作り方
つわ蕗ってこんなのよ。
分量の 何人前というのは、普通の人ですからね。
夫なら一人前。ははは。
材料 3～4人分
-
- つわ蕗 1把
- 油 大さじ２分の１
- 鶏もも肉 200グ
- ラム
- 水 １５０ｃｃ
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ３
- 醤油 大さじ３ 後から入れる
春の味覚たっぷりレシピ
作り方
- つわ蕗は皮を剥きながら、たっぷりの水に浸けていく。全部剥き終わったらザルに上げ、水を切っておく。
- １を5センチぐらいに切る。
- 鶏肉は小さめの一口大に切る。
- フライパンに油を熱し、鶏肉を1分ぐらい炒めたら蕗も入れて、水と醤油以外の調味料を全部入れ、蓋をして中火で5分ぐらい煮る。
- 醤油も入れて５～10分ぐらい煮、ふたを取って汁けがなくなるまで煮る。
つわ蕗ってこんなのよ。
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最終更新日
2025年04月13日 09時25分16秒
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