ザオルギ日記

おはようございます、いつになく、ブログの編集に失敗したみたいで、お見苦しかったでしょ？

もうしわけないです。なんかねぇ、携帯で編集するとロクなことがねぇよ。あら、ごめんなさい、悪態ついちゃったわ。うふふ 

さて､ご家庭で料理をなさっているみなさん｡

最近は､葉っぱの野菜が高いと思いませんか？

ほんとｰに高いと思いませんか？

やっとレタスが､一つ二百円前後になってくれているけど､やはり､まだ､全体的に2割くらい高いと思います｡

おいらは､野菜を食べるのが好き｡野菜の料理がうまくできると､小躍りしたくなります｡だけど､野菜がずっと割高だから､食べまくることができなくて､かなり参ってました｡春なのに！春はｷｬﾍﾞﾂとかﾚﾀｽの季節なのに！！

ところで､みなさん､教育ﾃﾚﾋﾞ（今はEﾃﾚっていうらしい）で､ 平日の午前6時55分からの番組 ､ご存知ですか？その名も｢0655（ｾﾞﾛﾛｸｺﾞｰｺﾞｰ）｣って言うんですけど､おいら､この番組が超､お気に入りです｡

今､放送中のおはようｿﾝｸﾞは､｢ﾚﾀｽﾚﾀｽ｣って歌です｡木村ｶｴﾗちゃんの声が､ｶﾜｲｲのですが､ﾚﾀｽのｻﾗﾀﾞのﾚｼﾋﾟを歌ってる歌なのです｡ここをｸﾘｯｸすると､ｻﾗﾀﾞのﾚｼﾋﾟが色々あります｡ご興味のある方は､どうぞご覧ください｡

さらに､ところでみなさん､ﾚﾀｽって､一回につき､どのくらい食べますか？ 割と､ﾚﾀｽって､そんなに量を食べることができない野菜なんですよね｡炒めるとか､ゆでるとかすると､けっこういけますけど､いやいやいやいや､春やから､ﾊﾞﾘﾊﾞﾘｻﾗﾀﾞで食べたいんよ､おいら｡

ちなみに､おいらは､ﾚﾀｽを一回につき一個食べます｡ええ､一人で｡ うそじゃないです｡ 昔はさすがに､そういうことはできませんでした｡だってさ､ﾚﾀｽってけっこう量があるでしょ？ｻﾗﾀﾞのﾚｼﾋﾟだって､一人分一個のﾚｼﾋﾟってないですもん｡だけど､おいらには必殺技があるんですぜ！

韓国の野菜料理には｢ｾﾝﾁｪ｣というものがあります｡ﾅﾑﾙは､もう､お馴染みさんですよね？ﾅﾑﾙは､野菜に大抵火を通しますが､ｾﾝﾁｪは生のものが多いです｡ おいらの韓国料理は､元姑のやり方ですから､荒っぽいです（笑）｡でも､このやり方だと､間違いなく､一人一個ﾚﾀｽが食べられます｡え？食べたくない？まぁまぁ､そう言わんと｡

だってさ､ひょっとしたらですよ､ある日突然､親戚から､大量のﾚﾀｽが届くかもしれないでしょ？いや､届くかもしれないですよ～人生なにがあるかわからないんですもん｡で､その大量のﾚﾀｽを見て､途方にくれることだってあるかもしれないでしょ？　でね、そのときに、おいらのことを思い出してくれたら、本望ですよ、おいらは（なんそれ）

じゃ、作り方です。

レタスは、一人一個。いや、それは無理やわって思うならば、適宜決めてください。必須アイテムは、塩とごま油と酢ですけど、油が何かで酢を決めてください。

１．レタスをちぎる

２、いつもより大き目のボウルにいれ

３．ボウルの中に塩とごま油を入れて、ガシガシ揉む。もうガシガシやる

４、３．を一度味見する（つまり、最初は控えめに塩やらをいれてください）で、足りなかった　　ら、なんか足す。で、仕上げに酢をいれて、完成です。

お好みで、揉みこむ段階でにんにくを、ちょいといれるとか、仕上げで唐辛子を入れるとかすると、より、韓国チックですね。

おいらは、 レシピのページ にあった、ちくわとわかめとごまっていうのを、真似っこして作りました。

ラーメン丼なのは、ご愛嬌。

ではまた。