ザオルギ日記

今朝、塩レモンを捨てました。

自分で作りはしたものの、あんまりぴんと来なかったのです。で、さらに悪いことに、おいら、これで何を作る！とかいう展望（大げさね）もないまま、なんか作っちゃったので、こんな有様。素直に、レモン酢にしときゃよかったよ、奇をてらってどうする、おいら。

　ほかにも、手は出してないですけど、これは向いてないだろうなと思うものが、けっこうあります。野菜の皮とか煮だしてスープにすんのとか。あれみるとどうしても思ってしまう。

昆布だしじゃいけんの？

干しシイタケとかじゃだめなん？

ブーケガルニ、ではないのか？ （ではないそうです）

　うちは、子供とおいらの二人暮らしです。いくらルギさんが大食い（なのですよ、あの方）とはいえ、やはり食材はあまり傾向です。じゃぁとばかりに、保存したり、作り置きしたりとかするのですが、作り置きって、あれはひょっとして「大人数」のためなのではないかしら？たちまち飽きます（爆）うちの場合、お弁当も作らないから、おなじもんばっかり食べることになって、ルギさんも手を出さなくなります。

それなのに、山盛りのピーマンとか見ると、買ってしまう（涙）保存食は、あんまりやったことないから、おいら、弱いのよねぇ、ほら、おいら漬物食べられないから。努力しないんで、熟達しないの。

　最近、わかったのですが、塩レモンとか、ああいうものは、おいらにとっては、やはり「はやりもの」なのだなぁと。もし、おいらがお店で働いていて、それらのものを使って、レシピを作って、お客様にお出しするというのなら、また話は別ですけどねぇ、もしそういうことになったら、おいらまた研究しまくっちゃうんだろうけど、それでも、自分のお昼はちりめん山椒とご飯とかなんだよ（笑）実に一般的！

この二つも、りんごをもらいすぎてどうしようもなくて、甘酢に漬けてりんご酢に。もちろん、展望なし！！！でも酢ならなんとかできそうな気がする！…たぶん

全然関係ないけど、京都の帰りに、自宅の最寄駅で見た「ななつぼし」初めて実物見ましたっ！

ひゃーっ！感動だぁ！一生乗れないだろうけど　ふっ

あれ？

うち、特急止まらない駅じゃなかったっけ？