2025.11.30
テーマ： 楽天レシピ(162951)
カテゴリ： 料理・お菓子作りのこと
お手頃価格の 牛すじ を見つけたので、大阪の郷土料理 「どて焼き」 に挑戦！
白味噌 ベースで、甘辛く煮込んだ 牛すじ は、もうとろっとろ…！
こんにゃく にも旨みがしっかり染みてて、 ご飯 にのせたらそれだけでご馳走(≧∀≦)
煮込んでは冷まし、煮込んでは冷まし…を繰り返して、濃厚な仕上がりに。
これは…
美味しすぎる…
ま、また作ろっと。
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