ほっとするに下津醤油

昨晩に降った雨も朝には上がっており、とても安心しました。

冬本番が続いていますが、体は冷たくても気持ちは暖かく

していたいものですね!(#^.^#)

ノロウイルスの集団感染以降、食品業界ではまたも震えが

出始めています。しかしながらあのウイルスも変異してきて

いるのでしょうかね???それとも人間の抵抗力そのものが

大きく低下している証なのでしょうか。

普段スーパーで売っているものほとんどが過消毒品である

ことは知られた事実であり、僕らはその抗菌剤そのものも

口に入れている訳ですから、食べ物に対する抵抗力も

低下していると見て間違いなさそうです。

そのまた前の話ですが、どこぞの漬物屋の製品から食中毒が

出て以降、特に浅漬けで使う白菜などは、一度次亜塩素で

消毒されて、中和されています。

なので当然ですが、漬物から塩素臭がするんですよ。。。

食の安全と体の安全とは同一方向にあるように見えて実は

違うと思いますが。。。

で、話は戻しますが、ああいった事件があるとまたも食品業界

製造工場には激震が走るわけでして、「菌に対する対処」という

新たな項目が出来上がるですね~。

ノロウイルスに有効な洗剤がありまして、きっとその製造会社は

これから儲かるんでしょうね・・・!!

中華飯、鶏胸肉の天ぷら、マカロニサラダ。