ほっとするに下津醤油

日一日と寒暖差は激しく、湿度もまた同じような感じですね。たしかに日々の

天気は良いのですが、蒸し暑かったり涼しかったり、寒かったり・・・。

ただ、夜は今夜のこれくらい冷えていた方のが眠り易くて良いです。

去年は太ってたのでいかな夜が冷えても平気なもんでしたが、今年はそうは

いきませんね(ー_ー)!!夜半は寒い。。。

脂肪という名の暖房器具をまとっているかそうでないかの差はいかんせん大きい

ようでした。

突発性難聴発症のため、筋トレも中断していましたが、昨夜から無理なく再開

しました。病の経過も順調で、９５%完治したと思っています。おそらく残りの

薬を飲んだら通院しなくて良さそうですm(__)m

もう治らないのかなぁ～とトホホな気持ちがいっぱいでしたが、快方に向かっている

ことにたいへん喜びを感じていますよ!(^^)!

今日は仕事の終わりが遅かったのでこんな時間。明日は醤油講師??として

生協さんに出張講演をするのですが、３０分くらいかなと思われていた講演

時間が・・・なんと１時間半もある。というのを２日前に聞いたばかりで(;￣▽￣)ﾉ

もっと早く確認すべきでしたm(__)m

で、資料の追加作成と、ちょっと気になるところを専門家に聞いて勉強していました。

国産大豆・小麦や輸入大豆・小麦の価格とその変動について。また、国産大豆・小麦

の栽培・作付けについて伺ってました(^.^;)普段の仕事ではそういうことは不要なので

ついつい甘えてた・・・というのが実情ですが、すごく勉強になりました。

http://www.maff.go.jp/j/wpaper/w_maff/h21_h/trend/part1/chap1/c1_01.html

農林水産省のページです。

世界人口や急激な経済発展を遂げる国の食物習慣の変更に伴う需給状況が良く

分かるページだと思いましたね。この穀物事情は日本食の世界への広がりという面も

影を落としているようですよ?健康志向で世界の人が大豆を食べるようになったとか。

日本も減反など撤廃して、美味しい穀物をもっと海外に販売すべきですね。ただ、それは

個人の農家では難しいことですから、そこをちゃんと国が補助金と販売支援すべきですね。

減反に補助金など出しているからこうなる・・・と僕の勝手な持論。

なんとしても自給率は上げないことには今後もっと輸入穀物は値上げしていくでしょうね!!!

白和え、生協あじフライ、サラダ。