2025年07月の記事
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豆腐グラタン
グラタンが食べたいけれど、牛乳無いしホワイトソース作ったり面倒なことは避けたい（身勝手過ぎる）そんな時の救世主が「豆腐」で簡単⭐豆腐グラタンにしました。つぶした豆腐に味噌＋マヨネーズを混ぜ入れてチーズをトッピングして焼くだけ。炒めた玉ねぎ・ベーコン・コーン・しめじを足してみました。簡単で味噌のコクが利いてる和風のグラタン美味しゅうございます✨
July 31, 2025
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ドローンショー＆花火
通りかかった先で突然のドローンショーニデックタワーだ！モスラー。。。な訳ない💦バタフライ🦋最後には花火も🎇素敵な偶然に感謝です✨
July 30, 2025
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節約レシピ
しっかり厚みがあって大きめな椎茸がお手頃🍄それにトコロテン・もやしを購入。あとは家にある食材で椎茸の肉詰め・トコロテンで冷麺風・レタス炒飯肉詰めは合挽ミンチ＋粗く刻んだモヤシ＆大葉＋わかめふりかけ（残り物）肉々しさを残したいので、軽くざっくり混ぜて椎茸に詰めて焼きました。ふりかけの塩味で丁度良い味付けです。もやしのシャキッでザクッな食感も残っていて旨みを含んだ椎茸もナイスです👍レタスの外葉を活用した炒飯も少しずつ余っているキムチやらをトッピングしたトコロテンも完食して今日もお腹いっぱいのシアワセに浸っています（腹八分目で終われない💦）
July 29, 2025
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食欲の夏
電車と地下鉄を乗り継いで街まで地下鉄を利用することが滅多になくどこから乗るんだっけ？降り口はどこだっけ？とかなり緊張の面持ちです。無事に用事を終えて昼食。天丼をいただきました。京野菜やズッキーニ・さつまいもの天ぷらが美味。夜は豚キムチ・イカときのこのアヒージョ・べーじゃがなどガッツリ食べた後、こてんと寝落ちしてしまいました💦暑かろうが何だろうが食欲だけは衰えないオバチャンです。
July 28, 2025
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レモン羊羹
頂き物のレモンようかん🍋3時のおやつです。レモンピールが入っています💛酸っぱさはなくてあっさりとした甘さ。もっとレモンの酸味と香りがあると良いかも。（製法的に難しいのかもしれません）「アップルシナモン羊羹」もあるので楽しみです🍎夜ごはんはあっさり野菜炒め・もずくきゅうり・豆腐サラダ大葉とかつお節をドバーンとトッピングした豆腐のサラダが美味しゅうございます。シャレてる羊羹
July 26, 2025
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イカ大根 くコ:彡
小ぶりの大根が1本それに、イカがいつもよりお手頃かなりひさしぶりにイカ大根を炊いてます くコ:彡ひさしぶり過ぎて、どうやったらイカが柔らかくなるんだっけ❓味付けはどんなだったっけ❓な状態でイカも大根もやわらか～ぃ、イカ大根を参考にさせていただいております。いま味を染み込ませているところ。イカもですが、茶色くなったホクホクの大根を食べるのがとっても楽しみです。あとは残り物を並べて、準備完了です
July 25, 2025
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山本ゆりさんのラタトゥイユ
ナスとトマトを両手に持ちながらパタマさんのラタトゥイユが美味しそうだったことを思い出す🍆🍅家にあるもので簡単に作れそうな山本ゆりさんのラタトゥイユのレシピを参考にさせていただきました。ナスとトマトがあると、ミネストローネにすることがほとんどで初めてレシピに則ってラタトゥイユを作りました。（なんでもかんでも、いつも自己流💦）夏野菜のトマト煮、やさしくて癒されるお味です。パスタやマカロニを少し入れても美味しいに違いない🍝明日の朝のトーストに合わせるのも楽しみです🍞万願寺とうがらしと豚肉の味噌炒め、即リピです(^^)v鱈のムニエルにオーロラソースをかけたのも旨しです。
July 23, 2025
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ひさしぶりの無人販売所
ころっと丸くてズッシリ重みのある泉州なすをみつけました🍆どうするのが一番おいしい食べ方なのか❓考えあぐねた結果茄子と厚揚げと椎茸の炊いたんにしました。（結局いつもの調理法）あとはサラダ（レタス・きゅうり・アボカド・トマト）それと魚肉ソーセージのアメリカンドッグ風です。昨日、郊外で野菜の無人販売所を発見。京都に来て初めてで、お得なトマトを入手です🍅少し割れていたり熟れ過ぎていたり大き過ぎたり規格外でも普通に美味しいです。近所にもあると嬉しい野菜の無人販売所ちょこちょこ探してみます。
July 22, 2025
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こんにゃくのステーキ
今夜は麻婆豆腐と王将の冷凍チャーハンで中華風。。。のつもりながら赤魚の西京焼き・オクラのとろろ・こんにゃくステーキで和風っぽさがアップ中華なのか？和風なのか？どっちなんだ～い(・・?甘辛でニンニクの香り漂うこんにゃくのステーキが本日のナンバー1でございます✨
July 21, 2025
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競馬場と万願寺とうがらし
通りすがった京都競馬場に寄り道してみました。レースは無いものの食事をしたり館内の見物を楽しめます。とても広いです。他の競馬場の馬券を買うことや中継を見ることもできて多くの人の真剣なまなざしにびっくりです。レースがある秋に競走馬を観に行きたいです。今晩ごはんオクラとろろ・万願寺とうがらしの味噌そぼろ炒め・鶏肉と野菜炒め万願寺とうがらしと挽き肉を炒めて甘辛いみそ味にしたのが美味しゅうございます。
July 20, 2025
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うなぎのタレ、最高✨
土用の丑の日相方には鰻丼を用意しました。うなぎが食べられない自分。うなぎのタレをかけたごはんは大好きで野菜炒めとタレごはんを山盛り食べてシアワセ気分甘めの秘伝のタレがあれば、毎日が土用の丑の日です（ホンマか？）
July 19, 2025
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うなぎバーガー
スーパーのエンドコーナーに積まれました。日清の謎うなぎ丼土用の丑の日にぴったり!うなぎ不使用の「謎うなぎ」と「特製甘辛たれ」がうなる旨さ!ってうなぎ入ってないんだ😲大豆たんぱくでうなぎを再現しているみたいです。もうひとつロッテリアからうなぎバーガーが期間限定で販売中です。「うなぎのかば焼き・ごはんパティ・錦糸卵をバンズでサンド」とあります。バンズの中にゴハンもうなぎも入っているって😲しかも山椒付きうなぎのタレが染み込んだごはんパティとバンズを別々に食べてみたいかもです。うなぎは苦手なので土用の丑の日はうなぎのタレごはんで決まりです🍚
July 18, 2025
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🍑桃のタルト🍑
瑞々しい桃をあちこちの店で見かけます。まるごと１個、かぶりついてみたい💗それとキルフェボンの桃のタルトでティー活したいです扇風機にあたりながら、桃の妄想中です🍑スモモも桃も桃のうち💗
July 17, 2025
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レ～は冷麺のレ～🍒
ド～は ドーナッツの ド～レ～は 冷麺のレ～🍜。。。というわけで、昨晩も冷麺です。麺類続きの今夏。お米は週に１度炊く程度かも🍚節約対策の一環です。（手抜きかもしれません💦）バターしょうゆの焼きトウモロコシが美味しゅうございます🌽ドレミファソラシ ド ソ ド
July 16, 2025
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新しいブラックサンダー
コンビニで見つけましたまずはマンゴーのサンダーザクザク食感とフルーティーな香り🥭どれだけマンゴー感が味わえるのか？期待しています。もうひとつミルクマニア有楽製菓から新しく誕生した新ブランドでブラックサンダーとは異なるサクッでホロッな食感らしいです。厳選したミルク＋こがしバターとバタークッキーを配合ブラックサンダーとの違いが楽しみです。黒糖サンダー、いまだ出会ったことがありません
July 15, 2025
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ふりかけの消費
開けて何度か使ったものの、少しずつ残っていて賞味期限が近いふりかけを消費しようと山椒とそぼろのふりかけを卵焼きに入れて白飯には納豆ふりかけ🍚ちぎったレタス＋ピリ辛味のふりかけを和えてみたりふりかけが彩りにも調味にも具材にもなって便利です。どうにか使いきれそう👍昨晩は椎茸のチーズin肉詰め・冷やしキュウリ・厚揚げのたこ焼き風それと芋ようかんのバターソテー💛規格外の曲がったキュウリ、ポリポリ美味しいです🥒バターを纏った芋ようかんが洋風スイーツっぽい💖舟和の芋ようかん、最高です✨
July 14, 2025
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ミニサイズとは思えない🍧コメダのかき氷
背中を刺す太陽🌞少し歩くだけで汗だくです。つい飛び込んだのがコメダ珈琲店ふわっ、ヒヤッ、じゅわーな宇治抹茶氷のミニサイズをチョイス。初めてのコメダのかき氷。楽しみに待っていると、まるで通常サイズではあ～りませんかΣ(￣□￣|||)全然ミニじゃないです。それはそれで、うれしい誤算(*^▽^*)本日のランチでございます。抹茶＋練乳＋ソフトクリーム＋おぐらあん＝とってもHappy(●'◡'●)美味しくて汗も引っこんでドンドン食べ進みます。そのうちにだんだん身体が冷えて、寒くなって来て指先や口元がこわばってしまうほど。それでもしっかり完食。とっても満足です引っ越して、鹿児島の「しろくま」が食べられなくなりましたが京都の甘味処やあちこちのパフェ屋さんを巡ってみるのが楽しみです。
July 13, 2025
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🍠舟和の芋ようかん🍠
デパートで全国有名銘菓展をやっていてついつい手に取ったのが舟和の芋ようかんでございます。さつまいも・塩・砂糖が原材料保存料・着色料・香料不使用で、お芋そのものの素朴な味わいと甘さ💛ずっしりな重量感と美味しさとコスパの良さがうれしくなります。オーブントースターで軽く焼きめをつけたりフライパンでバター焼きにするのもオススメらしいのでそれもまた楽しみですあんこ玉が気になる～😻
July 12, 2025
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マックのミルキーパイ
私用で役所へ諸々終えたのは14時過ぎで腹ごしらえをしようとマックへ不二家監修のミルキーパイを注文。と～っても練乳を感じます✨甘さをコーヒーが和らげてくれて至福のひととき次はレモンスカッシュでシュワシュワ爽快気分を楽しみたいです。
July 10, 2025
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サクサク✨ごぼうチップス
きんぴらごぼうを炒めながら余ったごぼうをチップスにしようと思いつく。スライサーで薄くスライスして、片栗粉をまぶして揚げ焼きにお気に入りの京らー油ふりかけをまぶしたら完成です。市販のごぼうチップスやポテチみたいにパリッでポリッでサクサクな仕上がり。らー油ふりかけ味がとてもマッチしています。うどんやソーメンのトッピング用のはずがおやつ感覚でつまみ食いが止まらず、つい手が伸びてしまって無くなりそう💦明日また作るかもです。いと旨しです
July 9, 2025
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大判焼きと夏野菜カレーと唐揚げ
ひさしぶりの大判焼きが朝ごはん大判焼きは白餡が好きです💛バナナヨーグルトのドライオレンジ添えといっしょに🍊おやつタイムみたいな朝ごはん、たまには良いかも夜は雑穀ごはんと夏野菜カレー🍆🍅🥦唐揚げは鶏肉じゃなくて生姜・醤油に浸け込んだ豚こま肉を食べやすい大きさに丸めて片栗粉をまぶして揚げ焼きに。柔らかくて食べやすいと好評です。
July 8, 2025
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盛岡冷麺
今日もよりいっそう暑いじゃあ～りませんかってなことで数日前から予定していた待望の盛岡冷麺＆枝豆が夜ごはんです歯ごたえのあるヒンヤリとしたツルツル麺で涼感アップ🎐シアワセだなぁ～😻明日も冷麺気分かも
July 7, 2025
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暑くても湯豆腐♨
こうも暑いと、やっぱり冷奴だよね～と考えていたのですが相方のたっての希望で湯豆腐に変更です。それとハンバーグ（市販品）・刺し身（そのまま並べただけ）・レンジで焼きナス🍆鮭の塩麹漬け（焼いただけ）さらにカット野菜の利用で、手間ひまかけずに夜ごはん完成です。暑くても、昆布だしの湯豆腐を１丁平らげるほど好物らしいです。安上がりなうえにヘルシーなので良しでございます👍
July 6, 2025
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ぼんやりオバチャン
食事を終えて、寝る前の歯みがきをしようとハブラシに歯みがき粉をつけるつもりが危うく洗顔フォームを手に取っておりました寸前で気がついてぎりぎりセーフ。以前、洗顔フォームで歯みがきをしたことがあってそれはそれは気持ちがわるかったです老化なのか暑さのせいなのかただボンヤリしているだけなのか？ボーっと生きてちゃいけないと、ひとり反省会しています。
July 5, 2025
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ザクもっちドッグ
１～2日おきの眼科通院診察を終えて帰り道、ミスドの近くを通るのですが店頭に「もっちゅりんの販売を終了いたします」の掲示定番商品になるのだと思っていたら違ったのですね💦ならばとランチ用に選んだのがザクもっちドッグの、あらびきソーセージ＆たまご🥚ザクもっちりな生地が好きです。甘くなくておかず系なのも気に入ってます。自分へのごほうびということで( ´艸｀)
July 4, 2025
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健康診断
年に一度の健康診断転居して初めての会場でしたが場所も分かりやすく、説明や案内もていねいでまったりとした雰囲気で緊張がほぐれました。今年も身長が縮んでいて、そのうち三頭身になるかもです💦少し前までは体重や腹囲を気にして食事を控えたりしていましたが無駄な抵抗だと開き直っているこの頃です。油断して前日にポテチを食べてしまいました。血糖値やグリコヘモグロビン・コレステロール値・中性脂肪など気になります。（何をいまさら）終わってホッとしたらお腹が空いてメロンパン白あんを堪能です。九州では見たことがないパンがいろいろあってパンコーナーめぐりを楽しんでいます。バランス良く美味しく楽しく食べてよく身体を動かすよう心がけます
July 3, 2025
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赤しそ畑
三千院に行った帰り、お漬物屋さんを見つけて立ち寄りました。広々としていて、漬物だけでなく釜炊きごはんのランチも人気な様子。外を眺めると整然と並んだ赤しそ畑山の緑をバックに、とても映えていてウットリ💜紫蘇のソフトクリームもありました🍦赤しそのシロップの炭酸割りが無性に飲みたくなってます。
July 2, 2025
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京都 大原 三千院
京都 大原 三千院恋に疲れた女がひとり結城に塩瀬の素描の帯が池の水面にゆれていた幼い頃から、デューク・エイセスが歌う「女ひとり」が好きです。そしていつか三千院に行ってみたいという願いを６０年越しに叶えることができました。天台宗の寺院なのだと初めて知りました。小川のせせらぎ・そよぐ風・昔からの佇まい散策したり、敷地内を巡りながら遥か1200年前の暮らしぶりに想いを馳せます。そろそろ見納めの紫陽花が美しゅうございます。秋の紅葉の時季にまた訪れたいです。
July 1, 2025
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