更年期の戯れ言

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June 28, 2008
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
昨日から仕込んでおいた 水切りヨーグルト に、 スキムミルク を加えて混ぜると

手作りクリームチーズ ができます


その クリームチーズ を使って 材料3つで簡単☆チーズケーキ を焼いてみました。



チーズケーキもどき.JPG


本来ならば、フィラデルフィアのクリームチーズを使って濃厚なチーズケーキに
なるのですが、クリームチーズは胃に重たいので
手作りクリームチーズで、あっさりとしたチーズケーキもどきにしました。

かなり形がいびつになってしまいましたが、酸味と甘さがほど良くて
冷して食べると美味しそうです




きょう、長男は学級レクレーションで学校にお泊りです

希望があれば、保護者も宿泊できるとのことでしたが
即座に断わりました


トイレの花子さん

理科準備室の人体標本が動き出しそうだし

誰もいない音楽室から、ピアノ協奏曲が聞こえてきそうだし

何より、絶対に寝れそうにないので




学校に泊まるなんて、そうそうできない体験なので
思う存分、夜の学校を謳歌して良い思い出ができると良いねぇ~




レアチーズ生どら♪







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Last updated  June 28, 2008 08:35:47 PM
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凄い♪  
パタマネギ  さん
水切りヨーグルト+スキムミルク+塩=クリームチーズになるんですか?知らなかったぁ~~。
クリームチーズは美味しいんだけど、カロリー高いし、確かに胃に重たいですよね。
手作りでヘルシーに作れるなんて凄いです♪

学校に泊まるなんて珍しい行事ですね。子供さんにとっては楽しいひとときだろうなぁ~。
夜、トイレに行くのは怖そうだなぁ~~~。
(June 29, 2008 11:28:29 AM)

しっかりと水切りをすると、よりクリームチーズっぽいです  
ビ~ズ  さん
☆パタマネギさん
手作りクリームチーズも、なんちゃってチーズケーキも
簡単作ることができてウレシイです。
ヨーグルトの水切りに時間を要しますが、あっさり味のケーキに仕上がるし
胃もたれもせず、冷して美味しく食べられるので良しとします♪

(June 29, 2008 11:21:14 PM)

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