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2008年11月26日
カテゴリ： おばちゃんの戯言
まいゆ♪
サツマイモとホワイトチョコで作る ホワイトリッチ ミルクポテト
今日、ようやくホワイトチョコを買って来ました。
茹でたサツマイモに、牛乳・ホワイトチョコ・砂糖・スキムミルクを混ぜ入れ
フードプロセッサーでなめらかにした生地を成形し、オーブンで焼きます。
フードプロセッサーの工程を省略したので、サツマイモの粒々が残っていて
なめらかさに欠けます
おまけに、生地がゆる過ぎて成形がキレイにできていません
それでも、味はです。
サツマイモに、ホワイトチョコの甘さが
スイートポテトとは違う、高級感のある味わいです。
お洒落なサツマイモのスイーツ
実は、生地を作りながら「うみゃ～うみゃ～」と言って味見ばかりしていました
次回は、ちゃんとプロセッサーを使って美しく作ろうと思います。
サツマイモとホワイトチョコで作る ホワイトリッチ ミルクポテト
今日、ようやくホワイトチョコを買って来ました。
茹でたサツマイモに、牛乳・ホワイトチョコ・砂糖・スキムミルクを混ぜ入れ
フードプロセッサーでなめらかにした生地を成形し、オーブンで焼きます。
フードプロセッサーの工程を省略したので、サツマイモの粒々が残っていて
なめらかさに欠けます
おまけに、生地がゆる過ぎて成形がキレイにできていません
それでも、味はです。
サツマイモに、ホワイトチョコの甘さが
スイートポテトとは違う、高級感のある味わいです。
お洒落なサツマイモのスイーツ
実は、生地を作りながら「うみゃ～うみゃ～」と言って味見ばかりしていました
次回は、ちゃんとプロセッサーを使って美しく作ろうと思います。
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