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2009年11月19日

チーズ＆かぼちゃのマフィン

(4)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)

カテゴリ：おばちゃんの戯言

なるべく油脂類・粉類控えめ

チーズ！チーズ！チーズマフィン のレシピをお手本にして

チーズ＆かぼちゃのマフィン.JPG

チーズ＆かぼちゃのマフィン を焼きました。

ホットケーキミックスの量を半分（１００ｇ）にして

代わりに、レンジでチンしたかぼちゃを１００ｇ追加しました。

あとの材料や分量は、レシピ通りです。

砂糖は不要ですし、バター（マーガリン）も２０ｇなので

「ミックス減量＋かぼちゃ」でも、ベッタリするでもなく

ちゃんと焼き上がったのでです。

トッピングは、かぼちゃの皮を小さな葉っぱ型で型抜きしたもの。

四つ葉のクローバーみたいにしたかったのですが

生地が膨らむことを、まったく考慮していなくて

こんなふうになってしまった次第です

まぁ、よくあることです

明日の朝食用です