更年期の戯れ言

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February 6, 2025

干し芋の天ぷら

(2)

テーマ： ★～今晩ごはん～★(2090)

カテゴリ：おばちゃんの戯言

あったかいものが食べたくて

練り物と大根・コンニャクの簡単おでん

それとレンコン・ちくわの天ぷら。

ころもが余ったので、残っている干し芋も揚げてみました。

干し芋のアレンジとして、アイスに添えたりクリームシチューに入れたり

天ぷらにしても美味しいという記事を思い出した次第です。

干し芋を天ぷらにすると、芋の甘みが増し増しになるのと

ころもに包まれて腹持ち感もアップします

ルイボス茶と一緒に、デザート感覚でまったり味わっておりました。

干し芋アレンジ、いろいろチャレンジしてみます。