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November 12, 2025
テーマ： ★～今晩ごはん～★(1909)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
具だくさん豚汁にしました。
豚肉・ごぼう・大根・玉ねぎ・深ねぎ・にんじん・里芋・椎茸
油揚げ・こんにゃくを入れてたっぷりと
明日の分まであります。
それに、カレイの西京焼き・ブロッコリーのごま和え
玉こんにゃくの煮物
甘めの醤油味が染み染みの
味付け玉こんにゃくが食べたくて
群馬の生芋玉こんにゃくを入手。
調味弱火で炊いて出来上がり
丸くてプリプリで食べごたえがあります。
下茹でと乾煎りをしっかりすることで
調理時間は短めながらも、しっかり味が染み込みます。
おつまみ感覚で手が伸びてしまう～^_^;
こんにゃくだと罪悪感なしでパクパクです(^^)v
味付けこんにゃく、お茶請け用にまた作ります。
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