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丸ごと♪パイナップル
先日、たまたま近所のスーパーのタイムセールで【フィリピン】Dole パイン1玉Doleのパイナップルが丸ごと売られてました～♪いつもはカットされたのを買うんだけど、その量から比べてもオトク～♪だったので、迷わず買い子どもも初めて見る丸ごとパイナップルに大興奮！！皮が少し包丁を入れるのに硬かったけど、その後は果肉の方は問題なくカット。ジューシーでおいしかったあ～～やっぱり果物は、皮をむいてすぐ食べるのが一番ですね！皮と実の間も果汁たっぷりで、チューチューと吸っていただきましたオーガニックドライフルーツ パイナップル 【有機JAS認定】 100gトロピカルフルーツのフレーバー紅茶 パイナップル 50g
2009年08月27日
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子どもとのランチ、ママが料理しないで済む方法♪
今日から午前保育。これから毎日、おうちごはんの日々が始まるよ～。初日の今日は、子ども達に自分で作ってもらいました。といっても、98円の特売で買ってきたロールパン・5個入りに、自分で切れ目を入れさせ、余ってたハム・チーズを挟ませたもの。これでママは、何もしなくて済みました～♪バニラロールパンはさんで→ギュっ♪ランチパックが自分でできちゃうっ♪サンドでパンだ（サンドイッチ抜き型）
2009年07月08日
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子どもとお料理♪
今日、何気に見たNHK。となりの子育て料理をする子はグングン伸びる！これを見ておおいに反省しました･･･わたしが料理をしていたら、いつも「○○ちゃんも手伝う～」と言っている娘2人（特に次女）。つい、忙しいので「また今度ね～」と流してたり、時間がないときはつい怒ってしまったりしてました･･･でも、この番組をみてから、料理の楽しさを教えたいな～、と思い、今日はお手伝いさせてみました。次女は炊飯。いつもはお米を洗うところだけだったのですが、計量・とぐ・水を入れる・スイッチポン♪と、全てさせてみました。ちびかま小太郎レンジで簡単炊飯器♪食べたい時に素早くご飯♪0,5合～1合まで調整可能☆】 長女はお味噌汁。番組で、ある料理教室を紹介していて、そこでは新入生にはまず、「豆腐の手の上切り」をさせていると紹介してました。包丁の使い方は、正しい使い方を説明してあとは「信頼して見守る」事が大事なんだそうです。それが一番難しい、と･･･（わかる！）で、だし取り・豆腐切り＆入れる・わかめを入れる・味噌を溶く、と全てやらせてみました。楽しそうにしてました！【送料無料】【期間限定】新生活は食卓から変える！ワンランク上のお味噌汁贅沢味噌＆天然だしお試しセット【送料無料_090525】とろみと甘み・香り・コクのある寄せ豆腐です。国産大豆100％寄せ豆腐250g入り食べるときも、「○○ちゃんの作ったお味噌汁、おいしいね～」「○○ちゃんの炊いたごはん、おいしいね～」と、持ち上げてみました♪いつもは炊事中に話しかけてくると「後でね～」なんてやってたけど、一緒にお料理してるといいコミュニケーションになって楽しかったです。ただ、いろいろ野菜を切ったりする料理の場合はどうしようかな～お手伝いのクセ付けは小さいうちが勝負！と思っているので習慣にできればいいなあ♪子どもを伸ばすお手伝い可愛い子供エプロンが登場！ママのお手伝いしちゃおう！【私だってお手伝いできるもん！】ディズニーキッズエプロンミニー
2009年05月29日
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神戸ショコラ
先日、神戸の親戚に、新型インフルの予防グッズを送ったら、これをお礼にいただきました。神戸ショコラ（大）丁寧にじっくりと焼き上げたチョコレートケーキに、チョコレートソースをかけて層にし、しっとりとなめらかな口溶けに仕上げた新食感のショコラです。チョコレートが濃厚で、ウマッ！！子ども達もおいしい、と喜んでました。パッケージも高級感漂ってて、オシャレ～神戸プリンのトーラク ホームページはこちら自分で買うにはチト高いけど、また食べたいなあこれ買いにわざわざ神戸まで来る人がいるという神話も。神戸プリン神戸スイーツの決定版！TVや雑誌で紹介！モンブランのモンブラン【楽天ランキング1位獲得！】
2009年05月28日
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カレールー、何使ってます？
カレールーって何使ってますか？うちではその時の特売を使ってるのですが（笑）あるメルマガで、カレールーの原材料表示を確認して、牛豚の脂が最初に来てるのは消化に時間と負担がかかるので避けた方がよい、との記事を見てから最初に「小麦粉」が来ているコレエスビー ゴールデンカレー 甘口 100g【イージャパンショッピングモール】をできるだけ使うようにしています。が、あまり甘口が売ってないのと特売に負けて（笑）他のも時々使ってます。うちのカレーは毎回作り方が違うので毎回味が違います。最新版は、キャベツとなすのカレー。隠し味にしょうゆ、ケチャップ、酒を入れました。キャベツを入れるとすっごく優しい味になるので好きです。その前に作ったのは、玉ねぎのみじん切りをよく炒め、その他野菜を炒めた後にんにくしょうがで鶏肉を炒め、ヨーグルトでやわらかくし煮込んだ後、ルーで味付けしたもの。エスニックな感じでおいしいですよお子様には贅沢過ぎる？！本格派カレールー。ディナービーフカレーコロッケ（1個）■S＆B 特製ポークカレー210g
2009年05月17日
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残ったごはんでお焼き
今日は、ごはんが1膳余っていたので、お焼きを作ってみました～。あまりにも簡単にできたし、次女が手伝うと言って出来上がったのをペロッと食べてしまい、写真ナシです･･･レシピは何気なく手に取ったこの本から。奥薗壽子の子どものおやつどれも簡単で、安心して子どもに食べさせられそうなものばかり！今回のおやきも、残りごはんに小麦粉・水・具（今回はさくらえび、青海苔）を混ぜて、丸めてつぶし、焼いただけ。ヘルシーだし自然な味！スナック菓子やケーキ大好きな長女は見向きもしませんでしたがご飯党の次女にはヒットしたようでしたまだまだ作ってみたいレシピがいっぱいです子どもの「いのち」を育む旬のおやつ子どもおやつ おやつは子どもにとって、４番目の簡単な食事。著者の提言、子どもの理想のおやつは、「おにぎり＋水」。
2009年04月12日
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コージーコーナーのさくらフェア
昨日、だんなが気を利かせて、ケーキを買ってきてくれました新宿に行ってたので、コージーコーナーで。（って、どこでもあるけど）さくらフェアをやってたみたいで、さくらシフォン、さくらと抹茶のケーキ、さくらケーキを買ってくれてました。ワタシはさくらケーキ(左）をチョイス。さくら風味のカスタード、ぎゅうひ、小倉生クリームが層になっていて、とってもおいしゅうございました自分で作れなさそうなのを食べるのってとっても幸せシフォンケーキ（桜味）・洋菓子セット【426】送料無料！ナポレオンケーキと手作り焼き菓子 8個ギフトセット
2009年03月26日
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オランダ家の焼き芋パイ
最近、スイーツを食べあさっている私出産が近いので、ストレスもあるし産後は質素な食生活になることを考えて食べ溜め？の状態･･･そんな中、コレが食べたくなりました♪オランダ家の 焼き芋パイ。いつもは贈答品にしか利用しないのですが、一度食べてそのおいしさにとりこになってしまいました。香料以外の添加物は使用してないし、おいしいだけじゃなく、千葉県産の素材をできるだけ使っているところも好き。時々チラシで割引券が入るので、今回は産前の自分ヘの応援？として、購入しました。幸せ～～【食感かるい♪】サクサクパイで包んだ“和風”いもパイ 15個セットたっぷり5キロ入って1,980円(税込2,079円)送料無料！！ご家庭で秋を満喫♪茨城県産 さつまいも【紅あずま 5kg家庭用（L～2L）】 送料無料 ずしっと大きいサイズたっぷり5キロでお届けします！さつまいもの中でも甘みの強い「べにあずま」★ご家庭激安特価！ビタミン・食物繊維も豊富なスーパー自然派おやつ！［※他商品との同梱不可］［※常温便］
2008年11月17日
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バザーにアンパンマンクッキー
幼稚園のバザーに出す、手作り焼き菓子を作りました。アンパンマンの型抜きクッキーです。初めて作りましたが、上出来かな。多めに焼いて、焼きすぎや子どもが判を押して失敗したものなどはその日に食べました。やはり、手作りのものはおいしいですね～。舌が味をしっかり感じるし、満腹感が市販のものと全然違います。なかなかできないけど、たまには子どもと一緒に作るのも食育になっていいですね。アンパンマン クッキー抜き型1962年創業の＜ヤコブセン社＞の伝統的なホームメイドクッキーです。［デンマーク土産］ロイヤルバレエ バタークッキー（デンマークお土産 ハネムーン）作って楽しい！飾ってうれしい！フェルトで手作りクッキーマグネットキット。クッキーマグネット cok-1 クッキーA・set
2008年11月10日
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Terra Saisonのロールケーキ
terra Saisonのロールケーキを食べました本当はこの、期間限定 和栗ロールケーキが食べたかったのだけど、パパの手違いで（笑）小豆入りロールケーキになってしまいました。小麦粉ではなく、米粉を使っていて、そのほかの材料も自然素材。あっさりしていて、甘いものをあまり食べない次女も「おいしい」といって完食してました。今度は和栗が食べたいな～新作特価30本完売！！5本追加しました！ちょっぴり背伸び！洋酒の香りがリッチ♪渋皮栗生ロール【メール便可】グラディー gladee といえばコレ！だいじなモノがしまえるポーチグラディー gladee フルーツロールケーキポーチ・バニラ
2008年10月22日
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幼稚園の運動会
先日、幼稚園の運動会がありました。当日は役員だったし、妊婦なので（←と、言い訳）今回は出来合いのものが中心。だんなも食べるので、ボリューム重視にしました。案の定、夕方からのどが渇いてしょうがなかったですが･･･義母のお弁当もあったので、いろいろいただいて私も楽しかったです♪通園・通学・会社で必需品！ディズニーキャラクターお弁当ランチクロスミスバニー（カラフル柄）お弁当に、ギフトに、いろいろ使えるお洒落なポリ袋セット。デザインポリバッグセット
2008年10月17日
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甲州でぶどう狩り
甲府旅行の時、ぶどう狩りにも行ってきました。ぶどうといっても、いろいろあるんですね～。いろんな種類を試食したあと、やっぱり巨峰でしょう！と意気込んで行くと、巨峰はもう終わってて、今はピオーネです、と言われました。種無しの巨峰みたいな感じです（←専門的には違うんだろうけど）種がない分、食べやすかったですね。熟れてるのを狩ったつもりだったのですが、カバーで見えなかった上のほうが傷んでて「これ、傷んでるのはもう食べれないんですかね～？」と何気に聞いてみたら「あ、これ傷んでますね～。交換しますよ」と交換してもらえました！ラッキー言ってみるものですねぶどうの美味しさ、魅力を表した種なしぶどう☆食べやすくって大人気♪山梨県・岡山県産ピオーネ2房入り【御供え】【御見舞】【御祝い】【敬老の日】【お彼岸】るるぶを見た人へのサービスで、ゴルビーというぶどうをいただきました。これも甘くておいしかった～～送料無料！！赤系ぶどうのNEWフェース・・ゴルビー《種なし》備北地区の5kgコンテナ箱をお試し価格で販売中やっぱり自然に触れるって、癒されますね
2008年09月30日
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甲州名物 ほうとう
先日、甲州へ旅行に行ってきました。そこで、甲州名物のほうとうを食べました。かぼちゃ入りがおいしいとのるるぶ情報を見て、初日・2日目の昼食に2回食べちゃいました。おいしかったですうち用にも買って帰りました＾＾きしめん状のうどんを、みそ味で野菜等と煮込む感じです。田舎煮込みほうとう 箱入り（小）麺150gx3 みそ25gx3入りシャトレーゼのワイナリーにも行ってきました。試飲ができて、とってもおいしかった～～樽から直接注いでの試飲、幸せでしたシャトレーゼ勝沼ワイナリー鳥居平甲州シュール・リーChateraise Toriibira KoshuSur LIe
2008年09月29日
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奇華餅家の烏龍茶クッキー
中国在住のお友達と再会。香港の奇華餅家の、烏龍茶クッキーをお土産に買ってきてくれました（食べてしまったので写真がありません）久しぶりに食べるこのクッキー。お茶のいい香りがしておいしい香港の食べ物って、香港の人と同じ様に、エネルギーを感じるんですよね（←ワタシだけ？）パッケージを開けるとすぐ、いい香りが漂って、強さというか主張と言うか、作ってる人のパワーを感じます。そこがワタシが香港を好きな理由のひとつです。って、人にはあんまり理解してもらえないかも！？在住中はたまにしか食べなかったけど、他のものも無性に食べたくなってしまいました。 【お得な4箱パック】パイナップルケーキ(鳳梨酥)予約：9月下旬お届け予定 香港ディズニーランド "魔法使いの弟子"ソーサラーミッキー ポーチ型ぬいぐるみ 香港茶餐廰～ホンコンカフェ～食品サンプルコレクション 全10種セット
2008年08月22日
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焼きそばパンを作るつもりが･･･
それいけ!アンパンマン 怪傑ナガネギマンとやきそばパンマン 夏休みで、家にいたらアニメばっかり見てる娘達。CMやキャラクターに出てくるものを、そのつど欲しがる･･･ たとえば、CMでアンパンマンレストランというおもちゃが出てきたら「ママ～、アンパンマンレストランがほし～い」 アンパンマンのファミリーレストランへようこそ!アンパンマンレストランごちゅうもんをどうぞ!(8月8日発売予定・ご予約品) やきそばパンマンが出てきたら、「ママ～、やきそばパンが食べた～い」昨日はもう夕方で、作る元気がなかったので却下。そして今朝、子ども達が寝ている間にさっさと仕度レシピはここからhttp://cookpad.com/材料をいれて、生地作りはホームベーカリーにおまかせ成形から子ども達と一緒にやろうと思い、いざ、生地を取り出したら・・・思ったよりやわらかい！！とても、手で丸められそうにないので、え～いっ！と・・・そのまま発酵→焼くことにしました（←性格がばれる・・・ 出来上がりはコレなんだコレ？？焼きそばパン5個分の、巨大パンの出来上がり焼きあがるときのにおいから、子ども達は大興奮してたので、焼きそばパンのことは忘れているみたい・・・なので、そのままカットして食べちゃいましたふんわりやわらか、甘めのコッペパン風でおいしかった コッペパンや菓子パンなどに最適。外はかりっと、中はもっちり＜レシピ付き＞最近人気の、米粉！【シトギミックス20A（米食パン用） 1kg×4袋】 みのりが提案する「やきそば」【ホルモン焼きそばセット】 みのり焼き250g1袋、秘伝のタレ、焼きそば用蒸し麺のセット。ホルモン焼き好き必見。バーベキューや夕飯の一品に、焼肉のしめにもお使いいただけます。0725夏得10
2008年08月06日
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シャトレーゼのダブルシュー
シャトレーゼのダブルシューが好きです。大阪に住んでるときにも近くにあって、よく頂いてたんですが（←買ってないし）、車がないと行きにくい場所だったのであまり利用できませんでした。でも今は、自転車でも行ける距離にある子ども達のアイスと一緒に、最近はこのダブルシューをよく買います。105円と安いし、カスタードも生クリームもたっぷり入ってて美味～～プリンやアイスも安くておいしいし、スイーツ好きにはうれしいお店ですBacululu特製カスタードと生クリームをたっぷりいれました！甘さがたまらない！オリジナルシュークリーム（10個入り）普通のシューのナント8倍！！生クリームとカスタードたっぷり♪【送料込み】噂のジャンボシュークリーム「でっかいシュー」送料サービス!お試しセット10種類のシュークリームが楽しめるシュークリームセット
2008年08月04日
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シーゲスクランツのシフォンケーキ
完全無添加！素材は全て極上北海道産！究極の楽天史上最上級 北海道産極上素材のシフォンケーキ 1個昨日、仕事で新宿にいた主人が、ケーキを買ってきてくれましたシーゲスクランツというお店の、栗がたくさん乗ったシフォンケーキですあっさりしてて、しつこくなく、おいしかったです♪また新宿に行くときには買ってきてもらおうっと。ちなみに京王百貨店にあります。卵の代わりに“豆乳”がたっぷり入った、ふわふわのような？もちもちのような？シフォンケーキ★香り高いオーガニックアールグレイの茶葉を使用！！もちもち新食感♪豆乳たっぷりシフォンケーキ“アールグレイ”お得な6個入りすっぱ～いソースで風味豊かな味わいに！【ネット限定】酸味と甘みを堪能！“和み”レモンレアチーズケーキ
2008年07月23日
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フィリピンマンゴー、メキシコマンゴー
フィリピンマンゴー8個セット 06-139 (海外お土産・フィリピンのお土産)香港に住んでたときに、よくマンゴーを食べていました。といってもマンゴーをまるごと買うのではなく、許留山というデザート屋でマンゴーがごろごろ乗ったドリンクや↓マンゴープリンも大好きでした。【15,000円以上ご購入で送料無料！】［香港土産］香港夜景マンゴープリン6箱セット（海外土産・香港みやげ）で、最近暑くなってきたのでまた食べたくなったマンゴー。とはいっても近くには香港スイーツのようなデザート屋はなし。そしたら、たまたま近所のスーパーで売ってた！！7月15日はマンゴーの日、だったそうで。フィリピンマンゴー（香港でよく食べてたタイプ）、メキシコマンゴーと両方買ってしまいましたフィリピンマンゴーはちょっとすっぱいかな？（食べるのが早かったかも）でもやわらかくておいしかった～。メキシコマンゴーも2日後に食べたんだけど、皮が硬い？なんだか扱い方がよくわからなかったので、皮を厚めにむいて食べました。同じマンゴーでも違うんですね～。とりあえずフィリピンマンゴーはまたリピします【15,000円以上ご購入で送料無料！】NEW！［フィリピン土産］フィリピンマンゴー＜カード決済のみ（代引き不可）＞（海外土産・フィリピンみやげ）
2008年07月17日
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夏バテの時の食事
冷凍保存節約レシピ長女がウイルス性胃腸炎になって今日で6日目。私も次女もなんだかおなかがゆるい。（次女は元気いっぱいですが･･･）私は少し夏バテ気味で、今日のお昼はなんにも作る気力ナシ。なにかないかな～、と冷蔵庫を探ってたら、あった！余った切り干し大根を冷凍してあったありがとう！数週間前の私！！早速解凍して、ごはんに混ぜる。やっぱ時間が経ってたので冷凍くさい。しょうゆとマヨネーズで加味。それと買ってあった豆腐にこれまた冷凍してた小口ねぎ、かつおぶし、しょうゆをかけて冷奴に。これでカンタンランチの完成元気なときに冷凍しとくもんですね～冷凍保存＆使いきり（得）ワザ555【技ありキムチ】【冷凍保存可能】イカキムチ160g（80g×2）まとめ買いして冷凍保存♪オトクなセット♪【送料込み】家族みんなでボリューム満点♪ラーメン12人前でこの価格！【梅光軒】ラーメンパック12
2008年07月16日
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自給自足物語
【わんぱくたまご 6ヶ入】大自然の恵みをいっぱいに浴びて優しい環境で育つ鶏が産んでいます！黄身も白身も濃厚な味わい♪テレビ東京の、22日（日）放送 日曜ビッグバラエティ 自給自足物語 を見た。自給自足、10代のころはすっごくあこがれがあって、将来は家の庭で鶏を飼いたいと思っていた。でも、食品会社に就職して、本社のある片田舎に1ヶ月研修に行って、その夢は消えた。やっぱり、私は都会が好き。でも、自然食には憧れがある。甘みのある野菜や、いっぱい運動して育った鶏の卵などが食べれる生活はしたい。この番組に出てきた人たちのように、田舎に移住して、毎日毎日農作業して外食一切なしなんて生活は考えられないけど、幸い今住んでる千葉には、スーパーに地場野菜がたくさん売ってるので、少しは理想に近い生活ができてるかも。地産地消に少しは貢献できてるかな？もちろん、全ての野菜を地場でまかなってるわけではありませんが。毎日のことだし、子どもの食育のためにも、できるだけ地場野菜を食べさせてあげたいなと思いました春の地場野菜とこだわり食品の詰合せ(お試しセット)
2008年06月24日
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波乗りジョニー
よいものだけで造りました 波乗りジョニー豆腐(120g×3)友人がはまっているというので気になって購入。近所のヨーカドーで売ってました。他の豆腐と比べて割高ですが、そのお味に感激！！舌にからみつく濃厚な味。他の豆腐とは全然違いますお味噌汁に入れるときに味見したのですが、あまりにおいしいので冷奴でもいただきました
2008年06月18日
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妊婦にやさしいポテチ
セブンプレミアムの厚切りポテトを買いました。妊婦でつわりのある身としては、無添加なのがうれしいところ。もっと「無添加」って前面に出せばいいのに。食べつわりで、胃がからっぽになると吐いてしまう。ずっと食べてないといけないのもつらいです･･･【有機JAS認定】オーガニックスナックならこれ！順造選 オーガニックポテトチップス 塩味 142g
2008年04月14日
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子どもの品格
「子どもの品格」を読みました。子どもの品格最近下の子のイヤイヤ、上の子のマイペースさにイライラすることが多く、つい感情的にしかったりしてその後自己嫌悪に陥ることがありました。なので子供の心理的なことを学びたいと思い、たまたま手に取ったこの書。最初に「最近子どもが変わったというが、子どもはなにも変わっていない。回りを取り巻く環境が変わってきているのだ」というところから引き込まれ、6歳までの接し方（五感を育ててあげること→勝手に育つわけではない）、しかり方に人格を否定するような言葉が入ると子どもの心に憎悪が残る（「悪い子ね」「何度言ったらわかるの」ではなく、「○○してくれたらママは安心よ」や単なる命令形で言う）など、私にもできそうなことが多々ありました。実際、半日実践したら、私は感情的になることもなく、しかも子どもが自発的に行動（特に上の子）できたのは驚き。（初めて電話に出たり、お片づけを自主的にできました）子ども目線に立って（赤ちゃん扱いするのではなく、子どもの成長に合わせた接し方をするということ）、優しい、人間らしい子に育てていきたいと思いました。「これ、無理！」というような親の接し方もありましたが、少しずつ取り入れて行ければと思います。
2008年03月18日
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メロンパンナちゃんのちらし寿司
幼稚園のお友達一家が遊びに来たので、おもてなししました。写真は、メロンパンナちゃんのちらし寿司。子供雑誌の別冊に載ってたのを参考にしました。出した瞬間は子供に大好評！でも、ケーキのように切り分けたら、無残な姿に･･･×××おいしかったです♪他はいつものように（笑）手作りピザ（今回はベーコン・たまねぎ・ピーマン・チーズ入り）と、マカロニグラタンを作りました。喜んでもらえてうれしいな♪抱き枕 メロンパンナ アンパンマン【エンタメ0314_5】
2008年03月17日
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くるみパン
くるみパンを焼いてみました。（ちょっと写真が暗いですが）最近は、レーズンなど混ぜ物をするときは、基本の食パンレシピ＋スキムミルク6ｇ＋混ぜ物 50ｇ で焼いています。くるみの持つ油分のせいか、「薄め」設定なのに外はカリッと、中はふんわり仕上がりました。ごちそうさまくるみを20％含んだヘルシー食パン（2斤）【110×120×240】mm天然酵母のくるみ食パン2斤（パネトーネ種）
2008年03月14日
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カンタン☆ラッシー
さっきテレビを見てたら、たまたまコレを見て、おいしそうなので作ってみました。ポッカレモン ラッシーのレシピ牛乳とレモン、はちみつを入れてまぜるだけ。たまたま全部の材料があったので作ってみましたが、びっくり！ほんとにラッシーになってました と～ってもカンタンでしたよ本場のカップで味わうチャイは格別です！ラッシーグラス【大】-食器・食材:カップやグラス:インドのラッシーグラス
2008年03月14日
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バジル入り食パン
バジル入り食パンを焼いてみました。きっかけは、この雑誌★ＭＡＲＴ 4月号★ＭＡＲＴ 3月号にレシピが載ってました。もともとバジルが好きな私。バジル入りパンも好きで、香港に住んでた頃もよく食べてました。でも作り方はわからなかったのであきらめてたのですが、普段のレシピに、ハーブ（ガーリックや調味料も入っている、パン用のもの）を入れるだけでできると書いてあるではないですか～～早速作りました。２ｇって、思いの他、かさがあるのにびっくり。香港で食べたものとはもちろん違うけど、満足な出来上がりでした～～ワインにぴったり、バジル餃子
2008年03月04日
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ひな祭りホームパーティー
今日は、ひな祭りパーティーをしました～。ちらしずしをしようと思ってたのですが、COOPで「桜ごはんの素」を発見したのでラクチンごはん。それといつものように生地から作ったピザ、ライ麦入りの手作りパン、＋スペイン風オムレツを作りました。あとはお義母さんが持ってきてくれた煮物などと、デザートに手作りケーキ。飾りつけは富澤商店で仕入れました。ラクチン♪ごちそうさまでした～思い出に残る感動のひな祭りホワイトケーキ【新規開店080215】
2008年03月02日
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バレンタインのチョコケーキ
バレンタインの日に、ダンナさまへチョコケーキを作りました。実は2回作りました。1回目は湯煎にしたチョコに、卵黄と、メレンゲにした卵白を混ぜてオーブンで焼くだけのガトーショコラ。超カンタン♪・・・なはずなだったのですが、メレンゲがうまくできず。でも味はおいしかったです翌日は、薄力粉とBP,バターも入れる、チョコマドレーヌのレシピで再挑戦。（写真参照）型は１８ｃｍほどのハート型＆丸型で、薄めに焼きました。これもおいしかったけど、私的には最初のガトーショコラの方が、チョコが濃厚で好きかな。でもマドレーヌの方が作りやすかったです。子供も喜んでたので、また作ってみようかな。【遅れてごめんね！バレンタイン】あの禁断の味をミルク瓶に！プチ禁断の生チョコケーキ（vf）
2008年02月18日
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きなこクッキー
お正月のお餅用に買ったきなこが余っていたので、なにか作れないかな～とCOOK PADのレシピを検索して、きなこクッキーを作ることにしました。いくつかレシピはありましたが、めんどくさがりの私は、一番カンタンそうなのを選択。厚手のフリーザーバックに材料を全て入れ、もみもみと生地をまとめていき、棒状にして冷凍。翌日、５ｍｍ厚さにカットしてオーブンで焼くだけ。180度で20分焼きましたが、少し焦げ気味になってしまいましたでもほろほろと崩れる感じで、食べやすかったです。最近はチョコレートやアイスなどが好物になってしまった子供たち。こういう素朴な味にも親しんでほしいのですが、なかなか食べてくれません・・・きなこ！！！な、クッキー【nill】きなこクッキー 4個入り［Cookie-Kinako］
2008年02月12日
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炊飯器でヨーグルトケーキ
炊飯器で、ヨーグルトケーキを作りました。このレシピは、カンタンにできるので最近の定番。All About 料理のABCを参考にしました。混ぜて焼くだけ。油分はサラダ油大さじ１だけなのでとってもヘルシーです♪1回の炊飯ではちょっと生焼けっぽいですが、そのまま蒸し状態でおいておくとしっとりして、蒸しパン風になります。子供のおやつにも、思い立ったときに焼けるので、便利ですDeco’s Dog Cafe チーズヨーグルトケーキ 3個セット
2008年02月03日
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子供と手作り肉まん
昨日、子供たちと一緒に、肉まんを作りました。ボンメルシィ！の付録なので、作るのは簡単♪･･･と思いきや、意外に苦労しました。まず生地をこねるのは子供と一緒に。子供は適当なところで「できた～」というので、結局ワタシがコネコネ（笑）そしてそれを5等分し、１２ｃｍ四方に広げるのもけっこう苦労しました。生地のコネ具合が甘かったのか、のばしずらく、結局コネながらのばす羽目に。そして具をおいて、四方八方から包む。その後、カレー生地でお顔作り。子供たちはここが一番楽しそうでした。そして、できあがり左上はワタシが作った、わんちゃん。左下と右下は、2歳の子らしい、ちぎって貼った感じのお顔（？）。右上と上は4歳の、やっとこういったお手伝いができる子らしいお顔。ちなみに上はママ、右上はパパだそうです（←うれしいいつもできるだけ一緒に作らせてあげたいんだけど、現実はなかなか・・・少しずつ料理の楽しさを覚えてくれたらいいな【送料無料】激うまお試しセット1■肉まん4個■餃子8個■シュウマイ15個■春巻5本■タコカレー餃子8個【お取り寄せマップ 神奈川】 【0125子年10】【送料無料】
2008年01月31日
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圧力鍋を買いました
圧力鍋を買いました。前から欲しかったのだけど、いい値段するし、買っても使うかどうかわからないので保留にしていたモノ。でも某スーパーの福袋（袋には入ってなかったけど）で、2500円！という破格値だったので、試しに買ってみました。うわさには聞いてたけど、ものの5分や10分で、一晩煮込んだ味になるのには感激！！まだポトフとおでんしか作ってないけど、そのうち煮豚や茶碗蒸し（スが立たずにきれいにできるらしい）にも挑戦したいな♪周富徳 アルミ圧力鍋 クッキングマスター 【18Cm：容量約3L】
2008年01月17日
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クリスマスケーキ２
クリスマスの翌日、子供と一緒にケーキを焼きました。といってもボンメルシィ！の付録だった、混ぜて焼くだけのカンタンケーキ。子供たちは大喜びで、混ぜたりチョコチップの飾りつけをやっていました。こういうふうにさりげなく、お料理を作る楽しさを覚えてくれたらいいな、と思います。北海道ネット限定【ホワイトチョコケーキ】クリスマスの贈り物にも♪送料無料ホテル用ケーキをご家庭で!!ホワイトチョコチップが最高!!【クリスマスケーキ】 】【h_歳末1203】
2007年12月29日
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クリスマスパーティ
昨日はクリスマスイブ。だんなの家族を呼んでホームパーティを開きました。 あまりに忙しくて、ケーキしか写真撮ってない･･･ いちごをのせようかと思ったのですが、あまりに高かったので、生クリームの搾り出しのみ。 スポンジの間のフルーツもバナナでケチケチケーキです（笑） あとは、野菜キッシュ、生地から作ったピザ、さつまいもリゾット、ポテトサラダと買ってきたフライドチキンでおもてなししました。 子供たちもおじいちゃんおばあちゃんや叔母さんに遊んでもらって嬉しそうでした生クリームをたっぷり!!「本仕込み！プチ♪セレブ濃厚チーズケーキ」
2007年12月25日
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ホームレス中学生
ホームレス中学生読んでて笑いあり、涙あり、感動の連続だった。 ホームレスにならざるを得なかった状況で、父親を憎むことなく、また回りの人たちに支えられながら生きていく著者の明るさと幸運さは、周りの人たちに対する感謝を忘れないところから来ているのだろう。 単なる芸人本ではない、人間が忘れてはならない本質的なことを、この本は教えてくれていると思う。楽天ブックス
2007年12月14日
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お誕生日会Part2
週末、長女のお誕生日会をしました。前回と大体内容は同じなんだけど、ケーキすし（ちらしずしを丸型に押しずしにする。間にシャケフレークをはさむ。かざりにプリキュアかまぼこを使用）は新作。ボンメルシィ！を参考にしました。あとはピザ（ベーコン、たまねぎ、ピーマン、チーズ入）、グラタン（市販のマカロニグラタンを使用。具は鶏肉＆たまねぎ）、あとは義母が持ってきてくれた手作り赤飯、煮物、から揚げなど。ケーキは、今回はクロのチョコペンが売り切れてたので、アンパンマンもどきになってしまいました。早く買っておけばよかった･･･。あっというまにお料理がなくなって、うれしかったです。卵・牛乳アレルギーがあっても大好きなイラストが入ります♪★卵・牛乳アレルギー対応★動物・キャラクター 「イラスト・メッセージ入りバースデーケーキ5号」ご結婚記念・還暦等お祝い事・お歳暮にも♪【イーグルス応援2007】【イーグルス応援2007セール】
2007年11月29日
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ホワイト食パン
久しぶりに、ホワイト食パンを焼きました。パンを焼きたい！！ってむしょうに思うときがあります（笑）食べたい！よりも、焼きたい！なんですよね。実は前回、前々回と、いつもの全粒粉食パンを焼いたら、ふくらみが足らず･･･少しトラウマになっていました。なので、今回はホワイトにしてみましたパン屋さんで買った焼きたてパンみたいに、おいしかったですトーストしてリッチな味わいを堪能ください 焼きたてパンセット【リーガロイヤルホテル】
2007年11月28日
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紅葉＆りんご狩り
甘みが強く、中央部分に『蜜』が入るタイプ。味、歯ざわりともに日本人好みで、日持ちもよいので国内最大生産量を誇る、「りんごといえば、やっぱり」と万人が支持する超人気品種。［ふじ 国光×デリシャス］御自宅用 5kg M玉 20個先週末、茨城まで紅葉＆りんご狩りに行ってきました。紅葉狩りに行った先でりんご園がたくさんあるのを見て、りんごが好きな長女のために入ってみました。いつも食べているりんごがどうやってできているのか、また自分でりんごを収穫する体験をさせてあげたかったのもあります。楽しそうにりんごをもぎとる長女に、見ている私も楽しくなりました。そしてとれたてのりんごは、最高においしかったです♪余談ですが、りんごの皮が長～く剥けました♪関係ないですね。☆☆おやきも食べました☆☆【美味！ニッポン限定販売（1日5セット）／安曇野・うしこし】母の味！石焼きおやきお試しバラエティ5種（なす・あんこ・かぼちゃ・黒糖・チーズ各1個）【送料無料】
2007年11月22日
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調味料の選び方
食品の裏側この本を読んでから、調味料の選び方が変わりました。まず和食の基本であるしょうゆ。安くなくても大豆（脱脂大豆ではないもの）小麦・塩でシンプルに作ってあるもの。お味噌やみりんも、本物を買うようになりました。そして、余分な調味料を買わなくなりました。身の回りの添加物とうまく付き合えるようになる、主婦必読の1冊です。
2007年11月13日
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丸パン＆ホワイト食パンfor幼稚園のバザー
幼稚園のバザーに出すのに、パンを焼きました。ひとつは、丸パン。初めて作ったのですが、ハイジの丸パン風なやわらかさとシンプルさで、おやつにいいなという味でした。もうひとつは、ホワイト食パン。久しぶりに全粒粉なしの食パンを焼きました。バザーなので、ノーマルなのがいいかなと思いまして。自分のパンが売れるのを見るのは、うれしかったです。ボランティアなので、自分にはなにも入ってこないのですが。。。＾＾；でも薄力粉と砂糖の支給はあったので、それを使うレシピにしました。前日の晩に焼いたので味がちょっと心配です。喜んでもらえたかなあ。ハイジの白パン
2007年11月12日
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RLのワッフル
楽天の期間限定ポイントがあったので、スイーツを購入してみました。買ったのはコレ。(9/30付)楽天ランキング食品・スイーツ部門で1位獲得！ご注文70,000set突破お試し！神戸ワッフルセットワッフル好きな私。数年前に頂き物で食べたことを思い出し、購入。とってもおいしかったです＾＾V欲を言えばもうちょっと生地がしっとりしててもよかったかな～。くるくるワッフルはいちごゴロゴロでおいしかったほとんど1人で食べてしまいましたまたリピしたいです【送料込・ネット限定】お試し！神戸ワッフルセットワッフル・ケーキの店R．L
2007年11月11日
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簡単水餃子で香港気分♪
今日は冷凍していた、チルドタイプの餃子を晩御飯に使おうと思いました。いつもは焼き餃子にするのですが、パッケージの裏に水餃子の作り方も書いてあり、簡単そうなのでやってみました。そしたら。。。香港で食べた、懐かしい水餃子に近い味ができました♪作り方は、冷凍餃子をゆでて、そのスープにしょうが醤油をたらして食べるだけ♪♪香港で食べる中華は、いつも食後に体がポカポカしていたのですが、しょうがをたくさん使っているからだと思います。その感じに似ていました。とっても簡単なので、またやってみようと思います。特製タレ付き ニラたっぷり水餃子(5ヶ入)香家 香港マーケット
2007年11月08日
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全粒粉食パン（きび砂糖＆赤サフ使用）
今朝は、全粒粉食パンを焼きました～。最近はこのレシピが気に入って、こればっかり焼いてます。なので、わざわざUPすることもないかなと思い、久々のUPになりました。使ってたドライイーストがなくなったので、買い置きしてた赤サフを使用。そしたら・・・釜伸びいい～！焼けた直後のしぼみがない！材料の香りが生きてる～～！！いや～、ドライイーストでこんなに違うものなのですね。実家の母が泊まりに来ていたので朝食に出したら、普段あまり朝食を食べないのに、「おいしい、おいしい」と2枚も完食。一緒にオムレツを出したのもよかったんだろうけど、とってもうれしかったです焼きたてパンセット【リーガロイヤルホテル】
2007年11月04日
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湘南KAZOK LALA TABLE
週末、江ノ島に行ってきました。最初に新江ノ島水族館に行く予定だったので、まずは腹ごしらえ。水族館向かいの、湘南カゾックにある、ララテーブルというバイキングレストランに入りました。3歳以上の未就学児600円、大人は1300円。内容は、海草サラダ、海鮮丼などの海の幸系、ドリア・チキンライスなどの洋食系、やきそば・からあげ・煮物などの和食やピザ・パスタ・スープカレーなど盛りだくさん。ドリンク・デザートまで種類豊富！ほとんどがちゃんと作ってる感じの味がして（デザートのバニラプリンやパンにいたるまで）、海鮮丼までがこの値段で食べられるのはうれしかったです。江ノ島はしらすが有名なのか、その後行った江ノ島では生しらすがいたるところで販売されてました。この日は渋滞してたので先に湘南でランチしましたが、余裕があれば江ノ島で生しらすを味わうのもいいですね。今回は買い食い＆おみやげにしました。おいしかった～。★★★やっぱり採れたては全然違いますね！！★★★朝獲れ厳選生しらす！速攻30分で勝負！【期間・数量限定】《遠州灘産特上天日干しちりめん》〈100g〉1012全部10
2007年10月29日
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お誕生日会♪
もうすぐお誕生日の次女のために、ホームパーティーを開きました。スポンジケーキは慣れてないので失敗したくなかったので、ミックス粉を使用。生クリームは純正35％を使用したら、プロっぽい仕上がりになりました。アンパンマンの飾り付けにしたら、仕上げの生クリームの搾り出しが不要になり、思わぬ利点が。簡単に仕上がっていい感じでした。もうひとつ、特大ゼリーも作りました。最初はこれだけにして手抜きしようと思ったのですが（笑）、スポンジも作りたくなって２つになってしまいました。かんてんパパの青りんごを使用。お湯で溶かして固めるだけなので、簡単です。味もあっさりとしてて、子供にもお客様にも好評でした。他はHBで生地から作ったピザ（具はたまねぎ、ピーマン、マッシュルーム、サラミ、チーズ）さつまいものリゾットケンタッキーのフライドチキン、コーンサラダお惣菜のサラダで、わいわいと楽しくすごしました。お好みのトッピングで【オリジナルピザ】を作っちゃおう♪あなた好みに自由自在!!!プレーンピザ【超うす焼きミラノ風生地】直径約15cm
2007年10月15日
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ふわふわ全粒粉食パン（発酵バター使用）
今日は、ふわふわ全粒粉食パンを、発酵バターで焼きました～。このレシピ、とってもおいしくて、最近はこればかり焼いてます。焼けてからすぐ食べちゃうので、写真を撮り忘れることもしばしば･･･バターを30gも入れるので、発酵バターにすると風味が増して、とってもおいしいです。最近はピザパンに凝ってます。市販のピザソースと冷凍庫にベーコン・チーズがあればあっという間にできてしまいます。子供たちも大好き。------------------------------------------今日は予定がなかったので、久しぶりに美容院に行ってきました。シャンプーや頭皮マッサージって、とってもリラックスできますよね。半年ぶりだったので、カットした髪がすごい量になってました私は髪が多いので、すぐ重たくなってしまうのですが、たくさん段を入れて軽くしてもらいました【SALE】【激安】【カゴメ】イタリアンピザソース10本入り 税込3990円以上で送料無料！他商品も特価にて販売中！
2007年10月13日
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百年茶
今日、近所の天然温泉に行った。お風呂のあとの冷たいのみもの、サイコーですよね！ここにある「百年茶」がお気に入りです。フツーにペットボトルのお茶で売ってるんだけど、初めて飲んだときに衝撃！甘いし、ふつうのお茶の味もするし、苦味もある。とにかく、いろんな味がするんです。自動販売機で160円とチト高めだけど、けっこうクセになる味です。サントリー 百年茶http://www.suntory.co.jp/softdrink/hyakunencha/index.html精茶百年本舗http://www.100nenhonpo.jp/★★★楽天でも買えますよ★★★サントリー百年茶500ml 24本入【2箱以上送料無料】
2007年10月08日
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自然食ビュッフェ
今日のお昼は、家族で外食。おおたかの森ＳＣ内の、旬菜厨房 奈のは に行ってきました～。ここは自然食ビュッフェレストラン。お昼は大人1700円で、有機野菜や地場野菜でできた種類豊富なお料理を堪能できます。前から気になってたんですけど、単にビュッフェが好きだからだったのですが、ここは味もいける！！素材がいいから、持ち味を生かした味付けをしているので、濃すぎないし子供にも安心！！根菜のスープやサラダ、わら納豆、旬のもの（栗、さつまいも）などを使った料理など種類も豊富。和食だけでなくパスタ系や中華系もあるから、和食だけでは物足りない人にもＯＫ。飲み物の種類もすごい！！ウコン茶や甜茶、そば茶、そのたもろもろ。有機コーヒーもあるしどれにしようかすごく迷う。結局おなかいっぱい食べてしまったけど、おなかにももたれないし、リピ決定ですね。旬菜厨房 奈のはhttp://www.hana-group.co.jp/nanoha/nagareyama.shtml冒頭の写真はHPのものです
2007年10月08日
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運動会のお弁当
今日は運動会でした。朝からはりきってお弁当作り幼稚園で週3日は作ってるので、量が変わるだけという要領のはずなのにけっこう時間がかかってしまいました。あまり食べないだろうな～とは思ってたけど、予想通りでしたお義母さんが持ってきてくれたりんご・なしを先に食べてしまい、おにぎりには手をつけず・・・おかずを少し食べて、またフルーツへ。残りは私がたいらげました初めての運動会、お遊戯や徒競走など成長振りがわかって楽しかったです
2007年10月06日
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