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2017.05.13
カテゴリ： 今日のごはん
今日の夕飯
・千切り野菜＆もやし炒め(昨日の残り）＆豚肉リンゴジャムの生姜焼き
・ピーマンの肉巻き（昨日の残り）
・ブロッコリー、エビ、ゆでたまごのサラダ（オリジン）
・冷奴（しらす）
・おくら、山芋、わかめの和え物（オリジン）
今日は出かけていたから、夕飯を作る時間がないなーって事で
帰りに惣菜を買って帰宅。
家に帰ると、リンゴジャムの生姜焼きだけは簡単だから焼くのは決めてたけど
しかも冷奴も、賞味期限明日！ってことでお皿に乗せて…
もやし炒めも残ってたことに気づいて…。
すごくお皿の上がてんこ盛りになってしまった
てんこ盛りだけなら、まだマシだけど なんだろう この見た目。
色合いが悪いし、なんか今日はまずそうなごはんになってしまった
こんなことなら、オリジンのお惣菜要らなかったんじゃないかなって状態。
食べてみると、案の定お腹いっぱいというか多すぎ
そもそも生姜焼きの肉が多すぎた。
生姜焼き用のロース肉って、ある程度叩いて伸ばして焼くと
硬くならないって聞いたけど、叩いてから焼いても硬い。
私は歯ごたえのある硬いものが好きだから、むしろ硬くて丁度良いんだけど
同じロース肉でも、しゃぶしゃぶ用の薄切りのロース肉も生姜焼きにしてみたら
結構な量を焼いてしまった
やっぱり私は硬いくらいの肉が好き。
リンゴジャムも、角切りのリンゴがそのまま入ってるジャムを使ったから美味しかったな
でも、とにかくもう少し計画的にご飯を用意したいな
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