ビタミンＡ
脂溶性ビタミンビタミンＡ： レチノール＝ベーターカロテン
油と一緒に摂取すると吸収力ＵＰ！！
作用：
皮膚の粘膜の健康
免疫機能の向上
欠乏症： 過剰症：
夜盲症 吐き気
毛が抜ける 疲労
風邪をひく 妊娠の可能性のある女子・妊婦は注意
肌がカサカサ
爪がもろい
夜盲症
多く含まれる食品：１日目安量：
小松菜 1/2束 鳥レバー 10ｇ
にんじん 1/2本 豚レバー 10ｇ
春菊 1/2束 牛レバー 10ｇ
マンゴー １個 うなぎ 1/2匹
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