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紅茶について
♪ クオリティシーズン ♪
緑茶に新茶がある様に、紅茶にも旬があります。
旬のおいしい紅茶を飲みましょう!
★インドのお茶★
♪ダージリン♪
★ファーストフラッシュ-春摘み(3月~4月)。一番摘み茶。
程よい渋みがあり、さわやかでみずみずしく軽めの味
★セカンドフラッシュ-夏摘み(5月後半~6月)。
深いコクと香り。熟した独特の風味と渋みがある
★オータムナル-秋摘み(10月中旬~11月下旬)
どっしりとした風味と落ち着いた味わい。柔らかい香りを持つ。
♪アッサム♪
★ファーストフラッシュ-春摘み
渋みは柔らかで、すがすがしい
★セカンドフラッシュ-夏摘み 旬は夏
香り高く、強いコクを持つ
★オータムナル-秋摘み
深いコクとまろやかな渋み
力強いコクがあるため、ミルクティーに最適!マサラチャイで飲んでもおいしい
♪ニルギリ♪
★クオリティシーズンは12月~2月中旬
爽やかな独特の香りと澄んだオレンジ色はレモンティーがぴったり!
★セイロンのお茶★
インドのお茶より取れる期間は長いのですが、それぞれおいしく飲める時期があります
♪ディンブーラ♪
★クオリティシーズンは2月~3月
渋みも少しありますが、なんと言っても甘い香りが特徴
ミルクティーやアイスティーがおいしくいただけます
♪ヌワラエリヤ♪
★クオリティシーズンは1月~3月
独特の香りと爽やかさが特徴
さっぱりとした後味は目覚めの一杯としても最適
♪ウバ♪
★クオリティシーズンは7月~8月
豊かなコクと爽やかな香りと渋み
アイスティーではとても爽やかにいただけます
コクが深いのでミルクティーでもおいしいです
♪キャンディ♪
渋みが少なくとても飲みやすい
アイスティーにしても、白濁しにくい
★フレーバーティー★
ベースになるお茶やフレーバーによって同じフレーバーティーでも風味が違います
好みのお茶を探しましょう!
♪アールグレイ♪
ベルガモット(柑橘系)の香りが特徴
アイスティー・ストレート・ミルクティーなんでもおいしい
♪オススメのお店♪
★世界のお茶専門店ルピシア
★紅茶専門店 セレクトショップ
★紅茶の量り売りの店 seed
★ウィーンの紅茶商・デンメアティーハウス
♪オススメのお店♪
★こだわり専門店 紅茶屋さん
★軽井沢紅茶館サンビーム
★インド紅茶専門店・シルバーポット
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紅茶について
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