こんばんは~
今日は残業日で帰宅したのは6時
でも雨止んでたからよかった
いつも7時半チョイ前に出かけるので結構疲れてるはずの次女
お迎えに行ったら”もうきたの~ぉ”と憎まれ口
でも、お支度は早い早い。可愛いヤツめ
本当はコロッケが次女のリクエストだったので
ゆで卵(うちはコロッケに小さく切った卵を入れるので)を
作ろうと新しいパックの卵を見ると消費期限まであと2日。
しまった~
うちはお弁当で毎日2つ使うので2パック常備なんですが
先に新しいほうから使っちゃってたよぉ
なので全部ゆで卵にして
これ作ったよ。

コロッケ用のひき肉だからちょびっとなので
卵がメイン過ぎる・・・
でもすぐ揚がったしいいか
3人で5個分食べちゃった。
食べすぎだ~
やっぱり売り物は肉が厚い