★私も好きな、 バナナ酢は、人気みたいです。。。
作り方・紹介しますね。
しそ酢
◆◇今度は、私流、しそ酢を作ってみよっと・・・
私流・青ジソ酢の作り方
材料> ・青ジソ…15枚、・さとうきび酢…500ml
作り方>
1.青ジソはよく洗い、ペーパータオルなどで水分を取り除きます。
2.青ジソを4等分にちぎります。細かくした方が成分が出やすくなります。
3.青ジソをガラス瓶に入れます。
4.さとうきび酢をガラス瓶に入れます。
5.この状態で冷蔵庫に1日置きます。
6.1日たったら完成です。
・飲む量は、毎朝50ccが目安です。
・必ず冷蔵庫で保存して10日間で飲みきってください。
・このままでは飲みにくいという人や、胃の弱い人は、水などで薄めて飲んでください。牛乳に入れてもおいしいです。
・漬けた青ジソは食べてもOKです。
私は、酢をキビ酢にするのが自分流でーーす。しその葉は、大好きでよく食べます、サラダによくいれるよ。
http://www.epocku.com/?pid=92338879
★さとうきび酢