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2008.03.10
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がごめ昆布醤油いただきました。

(8)
テーマ： 北海道のおいしいもの(1911)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日erinさんの質問があったわけではないですがたまたま本日

CIMG2058.JPG
がごめ昆布とはこの写真のように昆布の表面が籠の目のようになっている
ところからつけられたようです。
gagome.jpg

あまり出汁はでませんがものすごく粘り気があります。
images.jpg
このネバネバにフコイダンやアルギン酸が含まれているとのことで
注目浴びている商品です。
醤油のラベルコメントはこんな感じです。
CIMG2060.JPG
高いですが非常に美味しい醤油です。





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Last updated  2008.03.10 23:33:40
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