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バーテンダーとは働く者の貴族なり～ダグラス・コグラン
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2004.06.20
カテゴリ： カテゴリ未分類
そういえば、というか遅すぎるけど、
バブル期一世を風靡した外食チェーンがつぶれた。
恵比寿に住んでいる頃、ちょっと贅沢といっては、
近所のRoy's広尾にいったもんだ。
いまや中華のちくしろうだが。
青龍門には、僕の性格上、どうしても行きたくなかったから、
学生時代からなんとか避けてきたものの、用賀に住んでいるときに、
ブームも終わったとみて、ついに顔を出す。
強引な相席に辟易とするが、内装の凄さはさすがだった。
もしやデニーロに会えるんでは、などと思った時期もあった。
そして、最後にこのチェーンのお店に行ったのが、用賀青龍門の
お隣SOHO'S。
２年くらい前にうちのバーテンやぎおーの就職相談
がてら平日深夜２時くらいに行ったが、ノーゲストでびっくり。
メシはふつーに旨かったけど、あのーなんていうんですかね、定刻になると
ぐわっちゃんぐわっちゃんと動き出す仕掛けの内装が、なんだか僕らのため
だけに動いていて、うるさくて、この店の行く末を思わず案じてしまうほど
だった。
これだけのチェーン店がつぶれっちゃうんだから参るよな。
今どうなってるんだろ。
http://www.tdb.co.jp/tosan/syosai/1645.html
バブル期一世を風靡した外食チェーンがつぶれた。
恵比寿に住んでいる頃、ちょっと贅沢といっては、
近所のRoy's広尾にいったもんだ。
いまや中華のちくしろうだが。
青龍門には、僕の性格上、どうしても行きたくなかったから、
学生時代からなんとか避けてきたものの、用賀に住んでいるときに、
ブームも終わったとみて、ついに顔を出す。
強引な相席に辟易とするが、内装の凄さはさすがだった。
もしやデニーロに会えるんでは、などと思った時期もあった。
そして、最後にこのチェーンのお店に行ったのが、用賀青龍門の
お隣SOHO'S。
２年くらい前にうちのバーテンやぎおーの就職相談
がてら平日深夜２時くらいに行ったが、ノーゲストでびっくり。
メシはふつーに旨かったけど、あのーなんていうんですかね、定刻になると
ぐわっちゃんぐわっちゃんと動き出す仕掛けの内装が、なんだか僕らのため
だけに動いていて、うるさくて、この店の行く末を思わず案じてしまうほど
だった。
これだけのチェーン店がつぶれっちゃうんだから参るよな。
今どうなってるんだろ。
http://www.tdb.co.jp/tosan/syosai/1645.html
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Re:ああ青龍門、Roy's、NOBU東京・・・。(06/20)
ドアーズボス
さん
知らなかった。。。
これだけ飲食で広がってしまうと人材が・・・。内部はガタガタって聞いていたけど。
ＮＯＢＵは喫煙席が少なくてイライラしたのを覚えてます。
色々思うところがありますね。 (2004.06.25 06:10:54)
これだけ飲食で広がってしまうと人材が・・・。内部はガタガタって聞いていたけど。
ＮＯＢＵは喫煙席が少なくてイライラしたのを覚えてます。
色々思うところがありますね。 (2004.06.25 06:10:54)
Re[1]:ああ青龍門、Roy's、NOBU東京・・・。(06/20)
かまやっつ
さん
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