暮らしときどき手づくり

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2014.03.01
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カテゴリ: 古いモノ

オールドパイレックス&パンプディング





甘過ぎてイマイチでした。

本に載っているからといって、おいしいだろうと思うのは間違いですね。




パンプディングはさておき、器自慢でも。

プディングに使ったキャセロールは大切にしている先代からの物で、

直火良し、オーブン良し、電子レンジ良し、何かと重宝しています。

底にはCORNING WARE MADE IN USA、蓋はガラスでPIREXの刻印が。

ちゃんとした物は長年使っていても丈夫で飽きがきませね。

レシピも器も見極めが大事ってことかな。





(キッチン道具に疎い旦那も知っていたから、知らないのは私だけかも)

1915年、今から100年近く前に、熱の王様という意味でPYRO(熱い)とREX(王様)という

ギリシャ語とラテン語を掛け合わせて耐熱ガラス「パイレックス」(Pyrex)を商標登録したと。

100年前からとは驚き!器一つでも奥が深いです。




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最終更新日  2014.03.01 22:02:30
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