Slowly

2010.01.09
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カテゴリ: 肉屋の嫁レシピ



私は朝からキッチンに入り浸り。
いつも変わり映えのしないメニューですが…。

牛スジ煮込み(肉2kg)
上州和牛ホホ肉、タンを使った煮込み(肉3kg)
鶏のから揚げ(1.5kg)
カプレーゼ・きゅうりの柚子漬・花豆煮・きのこの炊き込みおこわなど…。
差し入れに‘つねちゃん’よりお寿司を頂きました。

そして…メインは特選上州和牛と上州麦豚ロースのしゃぶしゃぶ。

最後にダシの出たところでカニ爪もしゃぶしゃぶ。

大人8人、子供8人で10kg以上の肉料理

私は給食センターのおばちゃん化大笑い
これだけの人数でこの料理メニューだとさすがに取り分け皿が足りません…
友人のOちゃんが大活躍でお皿を洗ったり拭いたりしてくれ助かりましたm(__)m

夫は食べ物が足りないというのが嫌いでして…いつも余るほどの量を用意するのです
そして私に数々の料理を注文してくる
レストランの厨房じゃないんですよ><
しかし、私も意地で作り上げましたよ!
〆にカルボナーラを考えていましたが、お腹いっぱいでみなさん満足そうだったのでやめました。

絶対余ると思ったので各自タッパーを持参して頂き

画像は煮込みと牛スジしかありませんが

001.JPG

この鍋容量6Lですよ!それでも入りきらず2つ使いましたウィンク


こちらは牛スジ煮です。
002.JPG

昨日もワイワイガヤガヤ…楽しい宴となりました。

号泣
あ~何か出前を取りたいわ~。

明日、明後日は連休でいつものディズニーランドですぽっ
他に行く所ないのですか~?というこれまた変わり映えのしない家族であります。





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Last updated  2010.01.09 18:00:20
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Reirei @ Re:お久しぶりです。(04/16) お久し振りです。チビちゃん、入園おめで…
nari95 @ Re[4]:出会いと別れの季節ですね。(04/16) るみっころさん お返事遅くなりすみま…
るみっころ @ Re[3]:出会いと別れの季節ですね。(04/16) 発表会は5日なんですね。 4日の夜には…
nari95 @ Re:あら~(04/16) ミルさん ありがとうございます! い…
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