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77NANA

2010.04.18

沖縄旅行二日目

カテゴリ：旅日記

まずは「むら咲むら」へ行って、ずっと作りたかったシーサー作り
二体セットだと思っていたら、もともとは１つだそうで、
私が作ったのは口が開いている男の子
藤井くんと名づけました（タレ目がポイント）

続いて黒糖作り。
サトウキビの絞り汁を何時間も煮詰め・・・た後の、間もなく完成の汁を
かきまぜるところからスタート
１２センチくらいのアルミ皿に流し込んで、

固まりつつあるくらいでストップ
１０分くらいすると表面が固まってくるので、好きな絵や文字が書ける
日付や名前を書いてご満悦・・・でもしばらくすると消えてしまうそう
熱や湿気で溶けるから。
溶けたら割って食べようっと
友達が作ったサーターアンダギーをつまみ食いしたり、
シーサーの絵付けに口出ししたり、かなり楽しかった

ランチは「テビチそば」・・・煮込んだ豚足がのったそば。
豚足はまったく臭みもなくておいし～！
１日目は「ソーキそば」だったし、麺ばかり食べてる

この日が楽日。楽日と沖縄の熱気で盛り上がり、楽しい時間でした

その後、那覇まで車で移動して打ち上げ
運転手なので、お酒はがまんしたけど、
沖縄料理をたらふく食べて満腹状態！

楽しい気分で２日目も終了

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