長生き９１歳

あるスーパーで、写真右のワイドピーラーを買ってきました。（1518円）
左は10年以上使って、切れ味が悪くなった不燃物候補のピーラーです。



１５年前に川越市へ移住するまで、わが家では、
ピーラーはこんな感じのものを使っていました。



川越に移住して初めてワイドピーラーに出会いました。

初めてワイドピーラーでキャベツをスライスしたら、
千切りは細くて、長くて、柔らかく、ふわふわ感は
ちょっとした感動でした。

もっとも、硬くて歯ごたえがあるものが好きという向きも
るかも知れませんが、私は高齢だから柔らかいものが
好ましいのです。（笑）

よそ様のご家庭では、とんかつや、魚フライ
などへの添え物キャベツは、とっくの昔から、
ワイドピーラーをお使いになっていたんですねえ？