お家でかんたんハーブ作り

コンフリー

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コンフリー

【英名】comfrey
【学名】Symphytum officinale
コンフリー

コンフリーの雑学

ヒーリングハーブhealing herbといわれるように、ヨーロツパやアメリカでは「奇跡の草」、ロシアでは「畑の牛乳」と呼ばれ傷を癒す治療のハーブとして有名です。

しかしながら種名officinaleは薬効のあるハーブを意味するものの、発ガン性があるとの説がありますので、服用せずに観賞用として育てるのがいいと思います。

生殖旺盛なハーブですので、一度育てればかなり長い間鑑賞を楽しめます。
しっかりと大きな葉っぱのわりには、意外に小さいブルーベリーに似た紫色の花を咲かせます。

コンフリーは、有機堆肥や、マルチングの材料としても利用され、
コンフリーの葉は、コンポストの発酵を促がすとされていますので、市販のバクテリアの代わりに加えて利用することができます。

《コンフリーのその他の品種》
●ドワーフコンフリー
コンパクト(＝矮性種)に育ちます。
【英名】comfrey dwarf
【学名】Symphytum ibericum

別名：ヒレハリソウ(鰭針草)
ムラサキ科／ヒレハリソウ属／多年草
開花の時期　５月～７月頃
種まきの時期　９月頃
株分けの適期　３～４月・９～10月頃

自然に新しい株が増えますので、株分けで殖やすのが簡単でいいと思います。

水やり・肥料

乾燥にも強いので、ごくごく普通の水やりで大丈夫です。
耐寒性もありますので、関西では屋外でも越冬します。

注意点
以前は葉を食用に使ったり、コンフリーの青汁がブームでしたが、食すると肝障害を起こすと発表されましたので、食用には不向きだと思います。

利用・効能
染料や、ポプリ、観賞用として楽しむのがいいと思います。

葉を乾燥させてマルチングの材料にしたり、腐葉土に加えるなどの利用がおすすめです。
ここではみみずコンポストを紹介します。

害虫と病気
特に病害虫の被害はありません。

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ミミズでハーブの土を作る
アイリス

ダンボールコンポストや、ミミズコンポストと呼ばれるものは、ミミズに生ごみなどを処理させることで知られています。
ごみの処理が目的ならば、枯葉のほかにに、水分をとばした「生ごみ」と、牛糞などを加えコンポストにいれます。

私は土のリサイクルを目的に、現在実験段階ですが、ミミズを使って土を作っています。

●用意するもの●
【ミミズ】／釣具店などで購入します。
【容器】／深さが25～45cmほどの容器を用意します。
例えば、木箱や色のついたプラスチックの容器、発泡スチロールなど。
私は、プランターを使っていますが、浅すぎても、深すぎてもダメなようです。
ミミズは光を嫌いますので容器は、透明でない物を使います。

置き場所
夏は日陰に。冬は、日なたに置きます。

●つくりかた●
(１)容器の底に、乾燥させた葉や枝をひき、土を容器にいれます。
(２)土の中にミミズを放ちます。(１箱ごと)

(３)乾燥させたハーブの葉をその上にかぶせます。
刈り込みなどで出た葉っぱや枝を乾燥させたものや、ドライフラワーなど。
コーヒーのカスや、茶がら、卵の殻程度ならコンポストに加えても大丈夫です。

(４)ミミズが逃げ出すことはないと思いますが、風で枯葉が飛ばないように、
ネットや網をフタの代わりにします。

注意点
ミミズは、乾燥に弱いので乾燥させないように注意します。
時々、掘り返して生存を確認してみてください。

ミミズを殺してしまったり、腐らせてしまうことがあるので、
玉葱やねぎ類、柑橘系(みかん)の皮、肉、魚、塩、調味料は、入れないようにします。

みみずプランター