みなみの給食日記４/５月 | わくわく文庫

みなみの給食日記　４/５月

４月

自校給食の現場で仕事をしている時には、直接子供たちから、給食の感想を聞くこともできたし、自分の目で残量を見ることもできたので、反省の材料にしたり、励みにもなった。

センターでは、子供たちの様子を知ることもできず、担当でなければ、残量の確認もなかなか難しい。

色々と考えてはいたけど、身近にセンターで作った給食を食べている子がいることに気づいて、早速感想を聞くことにした。

私の姪っ子、「みなみ」。彼女は小学４年生。

引っ込み思案がたまに傷だが、明るくて弟や妹の面倒見もよく、絵を描くことやパズルが大好きなインドア派のみなみちゃん。最近は、バレーボールを始めて、それなりに一生懸命だ。何でもよく食べる。お刺身はちょっと苦手だけど、給食には出ないから、まあ、いっか（＾＾）

毎日、センターでの給食を食べている彼女に登場してもらって、日記を書いてもらうことにした。少しでも参考になればと思いついた私の頼みを、快く承知してくれた。

みなみの給食日記

４月２５日　月曜日
今日の献立ごはん・牛乳・豆腐ハンバーグ・筑前煮・キュウリのしょうが和え
私はハンバーグが大好きなので、おかわりをしました。ちくぜんにも好きです。でも、グリンピースは少し苦手です。私のお友だちもグリンピースがきらいだそうです。キュウリのしょうがあえは、しょうががのっていて、すごくおいしかったです。
♪コメント♪ ハンバーグは、和風味のきのこ入りソースをかけたもの。甘辛の味付けだったこともよかったかもね。子供たちはハンバーグ好き。みなみも例外ではなかったのね。グリンピースの苦手な子は、けっこういるんだよなぁ．．．私も子供の頃、あまり好きではなかったもん。意外だったのは、キュウリの生姜和えを美味しいと言ってくれたこと。日本酒に合いそうな生姜の利いた味付けだった。子供にはどうかな？と思っていたので、へぇ～と思っちゃったよ（＾＾）

４月２６日　火曜日
今日の献立ソフト麺・牛乳・みそラーメンスープ・ぎょうざ・ほうれん草の和え物・キウイヨーグルト
今日の給食もおいしかったです。ぎょうざのまわりが、かたかったけどおいしかったです。うどんも、とってもおいしかったよ。友だちはうどんがきらいなので、一つもらいました。ほうれん草の和え物は、みんながおいしくないよと言ったので、食べなかったの。デザートもおいしかったです。
♪コメント♪ 今日は子供に人気のソフト麺。汁もラーメンスープだったので、よけいおいしく食べられたみたいね。ぎょうざは大きかったね。みなみの学校には、一番最初に運ばれていくので、冷めてしまったのかな。温かいうちならば、まわりがかたくなることもあまりないんだけど．．．ほうれん草の和え物は、ゆでたほうれん草とひじきを塩味で和えた物。ひじきだけだとあまり食べてくれないけど、ほうれん草と一緒なら食べられたかなと思ってたんだけど残念だなぁ。おいしかったんだよ（＾＾）

４月２７日　水曜日
今日の献立ピタパン・牛乳・焼きそば・鶏のから揚げ・フルーツゼリー
今日はすごくおいしかったです！！　やきそばやピタパンもおいしかったけど、一番はからあげです。友だちはフルーツゼリーをもっと多くしてほしいなぁと言ってたよ。
♪コメント♪ 今日はどれも好きなものばかりで嬉しかったみたいね。みなみはから揚げが大好きだものね。ピタパンに焼きそばをはさんで食べたの？　私もそうして食べました。すっごくおいしかった！　フルーツゼリーも生のキウイを入れたので、よけいにおいしかったかも。から揚げは残量も少なかったよ（＾＾）

４月２８日　木曜日
今日の献立ごはん・牛乳・ジャガイモのそぼろ煮・マダラの糀漬け焼き・さくらだいこん・たまごふりかけ
今日の魚はあまり人気がなくて、みんなのこしていました。口をつけてない人もいました。ジャガイモのそぼろ煮は、人気がありすぎてすぐなくなってしまいました。（でも、ちょっと少なすぎだよ）
♪コメント♪ 焼き魚はこうじ漬けということで、けっこく匂いもきつかったし、子供向けではなかったかもね。みなみのクラスだけではなく、他の学校でも、だいぶ残が出てたよ。でも、じゃがいものおかずがおいしかったから、それでごはんが食べられたでしょ？　人気あって足りなくなっちゃったかな。ふりかけもあったからお魚が食べられなくても大丈夫だったよね。

５月

５月２日　月曜日
今日の献立ハヤシライス・牛乳・鯛型オムレツ・タコの酢の物・シューアイス
今日は「たいがたオムレツ」が人気で、のこす人はあまりいませんでした。私は「タコの酢の物」がとてもおいしくて、友だちにもらったくらいです。「ハヤシライス」はいつも人気です。
♪コメント♪ 「タコの酢の物」がおいしかったということ。けっこう意外だったなぁ。ハヤシライスやオムレツは、人気があるだろうなとは思ってたけど、酢の物も好きだったんだね。濃い味のハヤシライスに、さっぱりとして合っていたのかもしれないね。私はオムレツが鯛の形をしていたので、何となく食べるのがかわいそうになってしまったよ。でも、美味しかったね（＾＾）

５月６日　金曜日
今日の献立チョコパン・牛乳・ハンバーグケチャップソース・クラムチャウダー・夏みかんサラダ
今日はチョコパンが出て、大好ひょうでした。ハンバーグはもっと人気でした。友だちはハンバーグが大好きなので、おかわりをしていました。夏みかんサラダもおいしかったです。
♪コメント♪ チョコパンはみんな好きなんだね。けっこう大きかったけど全部食べちゃった？　ハンバーグもケチャップソースだったから、みんなの好きな味だったんじゃないかな。思ったよりも夏みかんサラダは、残ってたよ。少し苦味のある夏みかんだったからかな？　でも、みなみはおいしかったみたいでよかったね（＾＾）

５月１１日　水曜日
今日の献立メロンパン・オレンジジュース・かぼちゃのポタージュ・フランクフルトケチャップソース・ボイル野菜・ヨーグルト
今日はメロンパンが出て、大好ひょう（＾＾）　先生の大きいメロンパンとこうかんした人もいました。かぼちゃのポタージュはおいしいので、大もりでおかわりをしました。フランクフルトもおいしく食べた。ボイル野菜は半分だけ食べた。ヨーグルトもおいしかったです！！　オレンジジュースも全部のみました。
♪コメント♪ 先生のパンは、子供たちのものよりも、大きいんだよね。今日のメロンパンは、まわりがサクサクしていて、中はふんわり。かなりおいしかった。ボイルやさいは半分だけということだったけど、好きなものから食べていくせい？　かぼちゃのポタージュをおかわりしてくれたのなら、まあいいかな（＾＾）　のみものはずっと牛乳だけだったから、みんな喜んだでしょ♪

５月１２日　木曜日
今日の献立ごはん・牛乳・マーボー豆腐・イカのチリソースかけ・杏仁豆腐
今日はマーボーとうふが出ました。男子がおかわりをしました。イカはきらいな人と好きな人がいました。あんにんどうふもおいしかったです。
♪コメント♪ 今日の献立は、ちゅうか料理。私はごはんの上にマーボーどうふをのせて、マーボー丼にして食べたよ♪　すっごくおいしかった。男子には人気だったんだね。イカは肉あつのやわらかいイカを使ったので、食べやすかったんじゃないかなと思ったんだけど、好ききらいがはっきりしてたようだね。チリソースは、から味をおさえたあまめの味付けだったから、白いごはんとよく合ってたと思うよ。

５月１３日　金曜日
今日の献立まるパン・牛乳・メンチカツ・ミネストローネ・マカロニサラダ
ミネストローネはあまり人気がなかったです。メンチカツはすごい人気だった。マカロニサラダ、おかわりしました。今日もおいしかったです。
♪コメント♪ ミネストローネが人気がなかったそうだけど、やさいがたくさんだったせいかな？　それともセロリが入っていたからかな？　きらいな子にはちょっと気になったかもね。私はまるパンにメンチカツをはさんで食べました。みなみは別々に食べたの？　メンチバーガーのようで、おいしかったよ♪　マカロニサラダは充分な量だったかな。これもおいしかったね。

５月１６日　月曜日
今日の献立ごはん・牛乳・ぶた肉のしょうがやき・みそ汁・ひじきのいために・プリン
今日はプリンが出て、好きな人はきらいな人のプリンをもらっていました。私ももらいました。みそ汁をおかわりした人もいました。いっぱいあまっていたので、たっぷりよそっていました。ひじきもいっぱい食べました。ぶた肉もたくさん食べました。すごくおいしかったです。
♪コメント♪ 子供たちはみんなプリンが好きなのかと思ったら、そうじゃない子もいるんだぁ。もらえてよかったね。みそ汁は、いっぱい目にあまり多くよそらなかったの？　でも、おかわりした人にはのこっていてよかったね。ひじき、いっぱい食べたんだね。いつもたくさんのこってくるので、どうなのかなと思ってたけど、おいしかｔったんだね。ごはんのおかずには最高だし、えいようもあるんだよ。ぶた肉のしょうがやきは、温かいうちならもっとおいしかっただろうけど、しっかり味がしみていて、ごはんとよく合ってたね（＾＾）