あばらやらばあ（アバラ家 LOVER）

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December 22, 2006

スーパーさん、危うし！？

(3)

テーマ：ニュース(96577)

カテゴリ：カテゴリ未分類

11月のスーパーの売上げ高2.7%減。11ヶ月連続のマイナスに

流行っているトコは、流行っているんですがねぇ～～。
如何に集客するかが、キモになっているようです。大手のイオンさんでも、食料品売場より、テナントさんに力を入れたり、役所の出張所を設けたり、病院を入れてみたりと、アノ手コノ手で集客力を高めているようです。
先日の日経スペシャルガイアの夜明けでも、巨大ショッピングモールの特集をやってましたが、名物の逸品を探したり、地元ならではの食材を扱うなど、手段を選ばない様相で、勝ち残りを図ってました。
こうなると、町の小さなスーパーマーケットなんかは思うようにいかないんでしょうね。
でも、生鮮食品なんかはイイものがあったり、お値打ちだったりして、私なんかは、巨大ショッピングモールよりも、町のスーパーに買いに行きますが。。。

町のスーパーさん、がんばってください！

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Last updated December 22, 2006 09:12:47 PM
コメント(3) | コメントを書く

■コメント

Re:スーパーさん、危うし！？(12/22)

豊橋市：和風あん餃子夏目家さん

スーパーも目玉が欲しいんだね。

目玉が・・・（＾ｍ＾）

あ、でも、よく見ると食品は好調って書いたるね・・・

(December 23, 2006 01:40:53 AM)

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Re[1]:スーパーさん、危うし！？(12/22)

showsuke-san さん

豊橋市：和風あん餃子夏目家さん
＞スーパーも目玉が欲しいんだね。
＞
＞目玉が・・・（＾ｍ＾）
＞
＞あ、でも、よく見ると食品は好調って書いたるね・・・
-----

如何にお客さんに足を運んでもらうかは、やはり大きな課題なんでしょう！世の中のいろんなモノのサイクルが速過ぎますんで、飽きられない商売の仕方を考えていかないと・・・。
難しいモンダイですが、先日のパンの話もそうですが、高級志向も高まってきてますんで、そのアタリも狙い目かもしれませんねぇ～～。
そう言えばさっき話し忘れたんですが、マスターが、“サンヨネ”って意外と高級食材が見つかるらしいです。バターなんかも、ビックリするようなモノがあってカンゲキしたとのこと。アナドレナイらしいです！

(December 23, 2006 03:17:45 AM)

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Re[2]:スーパーさん、危うし！？(12/22)

豊橋市：和風あん餃子夏目家さん

showsuke-sanさん
＞豊橋市：和風あん餃子夏目家さん
＞＞スーパーも目玉が欲しいんだね。
＞＞
＞＞目玉が・・・（＾ｍ＾）
＞＞
＞＞あ、でも、よく見ると食品は好調って書いたるね・・・
＞-----
＞
＞如何にお客さんに足を運んでもらうかは、やはり大きな課題なんでしょう！世の中のいろんなモノのサイクルが速過ぎますんで、飽きられない商売の仕方を考えていかないと・・・。
＞難しいモンダイですが、先日のパンの話もそうですが、高級志向も高まってきてますんで、そのアタリも狙い目かもしれませんねぇ～～。
＞そう言えばさっき話し忘れたんですが、マスターが、“サンヨネ”って意外と高級食材が見つかるらしいです。バターなんかも、ビックリするようなモノがあってカンゲキしたとのこと。アナドレナイらしいです！
-----
そう、サンヨネはとにかく、飲食店店主御用達なので、プロ用の食材とか結構あります。

卓なんかがサンヨネ行くと、あちこちに、知っている飲食店の店主を見かけるそうです。

ただ、半分くらいは“安いから”といって来ているお客も。。。

両立してるって事ですかね。。。

どっちにしても、お客がドッカリいるのは日々指を咥えたりねぶったりしながら見ていますので、大いに期待できると思います。。。

(December 23, 2006 10:40:19 AM)

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