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2007.08.14

牛テールズッペ　ーOchsenschwanzsuppeー

(8)

テーマ： ●食べた物の画像♪(91602)

カテゴリ：料理

夏休み中のピタ夫とドライブがてらに隣町の大型スーパーに出かけて来た。
決して子供騙しにあっているわけではありませんよ。。。　苦笑　
スーパー巡り好きなんですよ。。。　←元食品関係だったからかぁ。。。汗

super1

昔のロシア人クラスメート達が噂していたお店がここ。

ご近所にあるかチェックは、スーパーHP　より

会員制のメ○ロに比べて入りやすいし、大量買いしなくても良いし、何と言っても魚類も新鮮！
売り場も広いし、喫茶コーナーもあるし、周りには何も無い場所だけど、見て回るだけでも
充分楽しかったよ。　
試食コーナーがふんだんにあるのも久々でうれしかったし。
すっかり田舎町のディスカウントスーパーに成れきっていた為、カルチャーショックだった？汗

前置きは、長くなりましたが、生鮮コーナーでピタ夫が見つけて来たもの。

牛テールの塊　

わたし　：　。。。。　作り方知らないんだけど。。。　知ってるの？

ピタ夫　：　。。。。　ネットで調べれば良いじゃん。

ネット時代さまさまな夫婦でございます。

牛テールスープなんて、日本の焼き肉屋で食べた事しかないよ。　←美味いよね～　涙　

ドイツ風ってどんな味なわけ？？？　

ドイツ料理なんて、ほとんど豚肉しか使わないと思っていたし。　←偏見　苦笑　

で、調べて出来る範囲でアレンジして完成したのが、こちら。　　↓

suppe1

レシピは、いつもお世話になっているクックパットに、恩返しでアップしておきました。こちら
牛テール好き？だったらトライしてみてくださいまし。　
または、一時帰国した時にでも、お作りしますよ。　是非　遊んでください。←特典付き私

Guten Apetit!!!

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最終更新日 2007.08.14 07:20:30
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■コメント

Re:牛テールズッペ　ーOchsenschwanzsuppeー(08/14)

powerpufgirls さん

牛テール、こってりだよね～
うちのだんなは好きだよ！
ワタシは丸ごと赤ワイン煮とか、
カレー煮にすることが多いかな・・・
でも最近してないかも。 (2007.08.14 16:28:59)

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美味しそう～♪

Chi さん

私も牛テールスープ好きです。コラーゲンたっぷりらしいし＾＾
実家は、たまに何時間も野菜とテールをグツグツと弱火で煮込んでいるみたいです。色々な味付けをしても美味しそうだし、さっぱりと塩味でも十分良い味出ますよね～。 (2007.08.14 17:31:11)

返事を書く

テール！！

Ｋさんさん

狂牛病騒ぎから、なかなかテールは手に入りません。スジも手に入らんなぁ。
ただ煮るだけでどうにでもなるので大好きなんだけど、懇意の肉屋でも作るかスーパーをハシゴできるような身分になれないと入手できないようです。くすん。 (2007.08.14 22:53:36)

返事を書く

あなたと

久美子さん

料理嫌いだから、絶対に自分では作らないけど、牛テール煮込みとか大好きな私です。
食材を買えば、ネットで調べて料理出してくれる妻。そんなあなたのような妻と結婚したいです。
(2007.08.15 19:54:29)

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Re[1]:牛テールズッペ　ーOchsenschwanzsuppeー(08/14)

aiannse さん

powerpufgirlsさん
＞牛テール、こってりだよね～
＞うちのだんなは好きだよ！
＞ワタシは丸ごと赤ワイン煮とか、
＞カレー煮にすることが多いかな・・・
＞でも最近してないかも。
-----

お～流石～　私には初挑戦の食材でした。
ちょっと　癖になりそう。　次回は、あっさり大量のネギと一緒に韓国風スープ！　あ～　焼き肉も随分食べていないな～　涙
(2007.08.16 21:16:49)

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Re:美味しそう～♪(08/14)

aiannse さん

Chiさん
＞私も牛テールスープ好きです。コラーゲンたっぷりらしいし＾＾
＞実家は、たまに何時間も野菜とテールをグツグツと弱火で煮込んでいるみたいです。色々な味付けをしても美味しそうだし、さっぱりと塩味でも十分良い味出ますよね～。
-----

なるほど、次回は是非　あっさりで作ってみます♪
スープ後に取っておいた骨で二番だし作ったらコラーゲンのにこごりになっていました～　カレーに入れたら美味でした～♪
(2007.08.16 21:18:37)

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Re:テール！！(08/14)

aiannse さん

Ｋさんさん
＞狂牛病騒ぎから、なかなかテールは手に入りません。スジも手に入らんなぁ。
＞ただ煮るだけでどうにでもなるので大好きなんだけど、懇意の肉屋でも作るかスーパーをハシゴできるような身分になれないと入手できないようです。くすん。
-----

あっ　そういう事か？
背骨の延長だもんね。。。　←表現おかしいかな？
国内牛肉の部位だったら大丈夫なんだよね？　割高っぽいけど。 (2007.08.16 21:20:03)

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Re:あなたと(08/14)

aiannse さん

久美子さん
＞料理嫌いだから、絶対に自分では作らないけど、牛テール煮込みとか大好きな私です。
＞食材を買えば、ネットで調べて料理出してくれる妻。そんなあなたのような妻と結婚したいです。
-----

あはは　食いしん坊が成せる技ですよ。　
旦那さん料理出来るから良いじゃん。　
我が家は、片付けもほとんどしてくれませんよ～　涙
再教育が必要かもしれません。←洗脳計画？　苦笑
(2007.08.16 21:22:21)

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プロフィール

aiannse

知り合い中心にこちらでの様子を報告する奮闘記です。便利な日本に慣れた後の必要な物が直ぐ手に入らない生活での戸惑い、人間関係の１からの再構築、新居作りから出来上がり後の新生活等。そこから　更に　新天地へ移動して　開拓中の生活をアップデート予定まさか　一からを第三か国語目の新天地でやろうとは、無謀日記だわ。

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