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果報は寝て待つ～上機嫌でぐうたらな暮らし～

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+aestas++

子連れ外食、お気に入りの飲食店、おいしいお買い物、好きなお酒、など、胃袋発の情報が中心。オット、ムスメ、ニャンコとのカルテットで都内に生息。ときどきおトクネタや家族のことなど織り交ぜて綴っていきます。

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フレンチおせちでお正月♪

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テーマ： ◆どんなおせち料理？◆(178)

カテゴリ：食べもの♪

新しい年の幕開け第一弾も、やはり食べものなのでありますf^_^;

我が家の恒例・「ヴェ○○」の激ウマ♪フレンチおせち＼＾o＾／

ここで、真の日の目を見るのでありまする。

垂涎のメニュー詳細は、こちら～

おせち品書き

～§一の重§～

フォアグラのテリーヌトリフ風味
ブロッコリのアンチョビ風味
鴨の西京焼
オマール海老のバジル風味
鰆のトマトソース
サーモンのムース仕立
ホタテのムースキャビア添え

～§二の重§～

フグのエスカベーシュ
うなぎの赤ワイン煮黒豆添え
うずらのコンフィ
ピクルス
貝類のマリネ

～§三の重§～

チョコレートケーキ
三種類のテリーヌ
スモークサーモンとエスカルゴ？（品書きになし）
野菜のトマト煮
イベリコ豚のローストパセリ風味

新年のお酒は、シュワシュワで～

Ｅ～さんからのカリフォルニア土産♪
美味でしたん♪

「ヴェ○○」は、Ｋシェフ（ハンサム！♪）がたったひとりで切り盛りする、カウンターでいただくフランス料理店。

子どもは、きちんとたくさん食べれるようになってから、というお考えなので、まだまだ我が家ではオアズケだけど、こうしてお正月にＫさんの味を堪能できるのは至福のヨロコビ

だけど、カウンター席で、
コンピュータ仕掛けのようなスンバらしい段取りで次々と料理を作り、ワインをサーブする、Ｋシェフの神業を見ながらお料理をいただくのも、また楽しいのよね～

ムスメは預けて、行くっきゃないかな～

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Last updated 2007年01月02日 13時58分23秒
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■コメント

あけおめ～

モモヒナさん

今年もよろしくっ☆

さてさて、フレンチおせちなるものがあるのね～
カトちゃんはおいしそうなものをよくご存知なのね～風呂敷の柄もすてきだわ+。(*′∇｀)。+゜ (2007年01月01日 22時12分47秒)

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Re:フレンチおせちでお正月♪(01/01)

nobu さん

このお重はトップオブ森下でお目にかかったブツでやんすね。トリコロールだったんだね。すてき♪
そして中身もー！またおいしそうなお店があることを知ってしまった。。。じゅる。

今年も楽しいことたくさんやらかしましょうぞ！
どうぞよろしくね♪ (2007年01月05日 08時31分28秒)

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Re:あけおめ～(01/01)

+aestas++ さん

モモヒナさん
＞今年もよろしくっ☆
＞
＞さてさて、フレンチおせちなるものがあるのね～
＞カトちゃんはおいしそうなものをよくご存知なのね～風呂敷の柄もすてきだわ+。(*′∇｀)。+゜
-----
うはは－♪美味しいのだよー、こりがまた♪
風呂敷はお高いからさー、これは手ぬぐいなのだ。でも一升瓶も包めたしテーブルセンターにもなるし、なかなか使えるよ、手ぬぐい。すんげえ悩んで選んだ柄なので、褒めていただいてとても嬉しゅうござりますわん(*^。^*)
(2007年01月05日 19時00分59秒)

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Re[1]:フレンチおせちでお正月♪(01/01)

+aestas++ さん

nobuさん
-----
＞このお重はトップオブ森下で

あったりー！！
２年目からは、このお重を前日までに持っていくと料金が￥２０００引きになるというエコでオトクなお重なのですわん♪

＞今年も楽しいことたくさんやらかしましょうぞ！
＞どうぞよろしくね♪

うひゃ～♪こちらこそ♪
拙者、自慢ぢゃないけど、やらかし方面にはちょいと自信がありますぜ(^^ゞまたまたよろしくお願いしますだすー(*^。^*) (2007年01月05日 19時07分42秒)

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Re:フレンチおせちでお正月♪(01/01)

バッカス★言霊リフレクソロジストさん

うわー。そんな素敵なおせちがあるのね☆
今度、詳しくっ！

今年もよろしくね。 (2007年01月06日 20時33分01秒)

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Re[1]:フレンチおせちでお正月♪(01/01)

+aestas++ さん

バッカス★言霊リフレクソロジストさん
＞うわー。そんな素敵なおせちがあるのね☆
＞今度、詳しくっ！
＞
＞今年もよろしくね。
-----
こちらこそ、よろしくっ！
復活バッカスちゃん＆べべちゃんとまた遊ぶのを楽しみにしちょりまーすヽ(^o^)丿 (2007年01月07日 16時59分21秒)

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