天然酵母のパン
素朴な味わい、一度食べたらやみつきです！天然酵母パン
「木のひげ」の天然酵母で焼き上げたパン レーズンカンパーニュ（500g)
「木のひげ」は、天然酵母、国産小麦にこだわったパン屋さんです。
パンは、干しぶどう から培養した自家製天然酵母で焼き上げた
一度食べたら忘れられない、国産小麦を原料としたパンです。
ちなみに「木のひげ」の名前の由来は、指輪物語に出てくる木の精だそうです。
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かめばかむほど味が出る自家製天然酵母無添加バタールパン（約400g ビッグサイズ）
10000個突破！人気の秘密
1.イースト菌、業務用天然酵母は使いません
2.全粒粉使用
3.石焼窯で通常の３倍の時間をかけて焼いています。
他の「山の天然酵母石焼窯パン」の商品を見る
10000個突破！人気の秘密
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2.全粒粉使用
3.石焼窯で通常の３倍の時間をかけて焼いています。
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自家製酵母のライ麦パン - クルミ -
オーガニックレーズンから作った100%自家製天然酵母を使い、
長時間発酵させ、焼き上げています。
食物繊維もたっぷりで噛めば噛むほど味わいが深く、 トーストするとより香ばしさがひきたちます。 クリームチーズ・バター等を つけたりしても美味しく召し上がれます。 クルミのほかにイチジクもあります。
ショップ： KOOS’
オーガニックレーズンから作った100%自家製天然酵母を使い、
長時間発酵させ、焼き上げています。
食物繊維もたっぷりで噛めば噛むほど味わいが深く、 トーストするとより香ばしさがひきたちます。 クリームチーズ・バター等を つけたりしても美味しく召し上がれます。 クルミのほかにイチジクもあります。
ショップ： KOOS’
自家製天然酵母雑穀入りライ麦パン
ホシノ天然酵母パン種使用。
ホシノ天然酵母パン種は、 日本古来の醸造技術 を生かし、香りの良い 野生酵母 と、 麹菌 、 乳酸菌 とを、 小麦粉 と 米 と 水 のみで培養して作っており、小麦粉･砂糖･塩･水のみで、生地に 「自然の醸造の味」 を出します。
ショップ： 流行人＜いまじん＞
ホシノ天然酵母パン種使用。
ホシノ天然酵母パン種は、 日本古来の醸造技術 を生かし、香りの良い 野生酵母 と、 麹菌 、 乳酸菌 とを、 小麦粉 と 米 と 水 のみで培養して作っており、小麦粉･砂糖･塩･水のみで、生地に 「自然の醸造の味」 を出します。
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